A dor de estômago de comer pimentas é provavelmente relacionada a uma reação alérgica, intolerância alimentar ou intoxicação alimentar. Se você notar que as pimentas são o único alimento que faz com que seu estômago doa, mantenha um diário sobre o tipo de pimenta que você come, quanto você come e como eles afetam seu corpo. Uma reação alérgica às pimentas é fácil de identificar porque não só causará dor estomacal, mas outros sintomas não relacionados ao sistema digestivo. Fale com seu médico sobre seus sintomas.
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Reação alérgica
Uma reação alérgica a pimentas pode ocorrer dentro de alguns minutos depois de comer pimentas. Não importa como a pimenta está preparada ou que tipo de pimenta é que você está comendo. Se você é alérgico a pimentas, você sentirá sintomas como dor de estômago, diarréia, vômitos e náuseas como resultado. Outros sintomas que podem se desenvolver como resultado são urticária, inchaço facial, formigamento na pele, falta de ar, sibilância, tosse, dor torácica e congestionamento dos seios. Uma alergia alimentar é incurável e só é tratada através da evasão.
Intolerância alimentar
É possível que você tenha intolerância às proteínas encontradas nas pimentas. Uma intolerância não é a mesma condição que uma alergia. As intolerâncias alimentares são o resultado da incapacidade de digerir as proteínas na pimenta, enquanto uma alergia é uma reação do sistema imunológico às proteínas. Depois de comer pimentas, seu intestino delgado precisa produzir certas enzimas que quebrarão as proteínas para que elas possam ser absorvidas em seu corpo. Se você não possui as enzimas adequadas, as proteínas irão ficar indigestadas e causar inflamação no intestino. Isso causa dor no estômago, inchaço, gás e diarréia.
Tratamento
O tratamento de alergias alimentares ou intolerâncias alimentares aos pimentos começa com um diagnóstico adequado. Ambas as condições exigem que você evite completamente o consumo de pimentas. Verifique o rótulo de todos os alimentos que ingere porque a pimenta preta é um ingrediente comum em alimentos pré-embalados. Ao comer fora, divulgue sua alergia ao seu servidor antes de pedir sua comida. A contaminação cruzada pode ocorrer durante o processo de cozimento, o que pode desencadear uma alergia a pimenta, mesmo que seu prato não contenha pimenta.
Consideração
Se você foi diagnosticado com síndrome do intestino irritável, ou IBS, você deve conversar com seu médico sobre seus sintomas. Certos vegetais podem desencadear sintomas do IBS, levando a dor estomacal, constipação, diarréia e náuseas. IBS é uma condição digestiva comum, afetando cerca de um em cada seis americanos, de acordo com a PubMed Health, uma publicação dos Institutos Nacionais de Saúde.
