A dor de estômago após comer pizza pode ser causada por várias condições, mas provavelmente está relacionada a uma alergia alimentar, intolerância à lactose ou doença celíaca. É importante que você fale com seu médico sobre seus sintomas antes de tentar tratá-los. A pizza contém produtos lácteos, trigo e soja. Estes três ingredientes podem desencadear várias complicações digestivas, com base na sua condição. Se a sua dor é grave, você precisa chamar seu médico imediatamente.
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Alergia alimentar
Se você é alérgico ao leite, trigo ou soja, você desenvolverá dor de estômago depois de comer pizza. Três dos alérgenos alimentares mais comuns estão contidos na pizza: leite, trigo e soja. A Clínica Médica da Universidade de Maryland afirma que as alergias alimentares são muito menos comuns do que a maioria das pessoas pensa, afetando cerca de 2% da população americana adulta. Se você é alérgico a um alimento, seu sistema imunológico congela as proteínas no ingrediente como perigoso e começa a defender o corpo como se estivesse sob ataque. Isso desencadeia a produção de anticorpos de imunoglobulina E. Esses anticorpos liberam uma infinidade de produtos químicos que causam sintomas de alergia, como dor de estômago, diarréia, vômitos e náuseas.
Intolerância à Lactose
A intolerância à lactose é uma condição comum que causa dor estomacal e outros sintomas gástricos dentro de uma meia hora de comer produtos lácteos. O queijo na pizza contém lactose, um açúcar encontrado principalmente no leite. Se você é intolerante à lactose, o intestino delgado não consegue produzir lactase suficiente, a enzima precisa digerir o açúcar complexo. Se você não tiver essa enzima, seus intestinos ficarão inflamados e irritados pela bactéria que se forma para quebrar a lactose, de acordo com a National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Você pode comer pizza sem desenvolver dor no estômago se tomar um suplemento de enzima lactase antes de comer.
Doença celíaca
A doença celíaca é uma condição comum que está relacionada à ingestão de produtos de trigo. A maioria das massas de pizza é feita de farinha de trigo, contendo glúten. O glúten é uma das proteínas que se encontram no trigo. Se você tem doença celíaca, o sistema imunológico do seu corpo ataca as velharias no intestino delgado quando você come glúten. Villi são pequenos objetos parecidos com o cabelo que alinham os intestinos pequenos que absorvem nutrientes e proteínas no corpo. A causa dessa condição ainda é desconhecida, mas comer glúten pode causar dor estomacal severa e danos prolongados.
Doença do Refluxo Gastrointestinal
A doença do refluxo gastrointestinal, ou DRGE, também pode ser responsável por desconforto após comer pizza. Algumas coberturas comuns de pizza, incluindo os tomates no molho de pizza, os próprios tomates, pepperoni e cebolas podem agravar a DRGE.Se você sofre sintomas após comer pizza, experimente remover coberturas para ver quais estão causando o problema.
