A espondilite anquilosante, ou AS, é um tipo de artrite que mais frequentemente afeta a coluna vertebral e causa inflamação e crises intermitentes de dor intensa de as articulações da coluna vertebral. O AS não é considerado curável, mas a dieta pode ajudar a diminuir a progressão e diminuir os sintomas de AS.
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Informações importantes sobre a causa do AS
A CSNN diz que é importante identificar e eliminar todas as sensibilidades e alergias alimentares. Muitas pessoas têm sensibilidades de alimentos sem perceber, porque os sintomas podem não aparecer até 24 horas após o consumo de um alimento alergênico. Comer alimentos que você é sensível para aumentar os níveis globais de inflamação em seu corpo e que também podem resultar em inflamação aumentada da coluna vertebral. Trabalhe com um profissional de saúde para identificar alérgenos alimentares ou, em alternativa, considere eliminar os alimentos mais alergênicos durante três semanas. Estes alimentos são produtos lácteos, trigo, glúten, tomates, batatas, pimentas, berinjelas, carne vermelha, cafeína, açúcar, milho e ovos, diz CSNN. Após três semanas, adicione um item alimentar de volta à sua dieta por dia e monitore seus sintomas. Se você notar um aumento nos sintomas após o consumo de um determinado alimento, elimine-o da sua dieta por mais alguns meses, momento em que você pode experimentar a adição de volta novamente. Se você não notar qualquer incêndio do que o alimento pode ser consumido com segurança.
A CSNN sugere consumir uma dieta rica em esteróis vegetais, uma substância que ajuda a fortalecer seu sistema imunológico. Esses alimentos incluem frutas frescas, ovos, nozes, sementes, legumes, vegetais, gorduras saudáveis e óleo, como o azeite extra virgem, a soja, os frutos do mar e o peixe fresco. A CSNN também recomenda o aumento do consumo de fibras, porque a fibra se liga às toxinas circulantes em seu corpo e eliminá-las com segurança.
Considere probióticos
De acordo com CSNN, um suplemento probiótico de múltiplas colas pode ser útil, e você pode encontrar um em lojas de alimentos saudáveis na seção refridgerater. Um suplemento probiótico colocará boas bactérias em seu intestino e ajudará a lutar contra bactérias ruins e a apoiar seu sistema imunológico.Alternativamente, você pode consumir alimentos que contenham probióticos que ocorrem naturalmente, como kefir, iogurte e chá kombucha.
Substâncias e dietas a evitar
