Parece que sempre há algum programa de dieta ou exercício novo e caro que promete melhorar sua saúde. Desde limpezas até CrossFit, sempre existe um plano que afirma ser a cura para tudo o que o aflige. Mas e se ficar mais saudável fosse mais fácil do que tudo isso?
Ariane Hundt, MS, uma treinadora de nutrição e especialista em fitness da cidade de Nova York, diz que a chave para uma melhor saúde não é o que você está colocando em seu corpo. Segundo Hundt, o que você não está comendo causa o maior impacto. "Eliminar o açúcar da sua dieta pode trazer benefícios instantâneos e de longo prazo à sua saúde", diz ela.
"A ingestão regular de açúcar está ligada a uma série de problemas de saúde e aqueles que a consomem regularmente podem esperar lidar com uma maior incidência de doenças relacionadas à inflamação, quebra do sistema imunológico, envelhecimento mais rápido, problemas de digestão, deterioração da saúde cerebral e doenças degenerativas, como câncer, Alzheimer e doenças cardíacas ".
Quando você pega uma rosquinha ou toma um coquetel açucarado, seu corpo responde produzindo insulina. Com o tempo, essas flutuações de insulina podem fazer com que seu sistema endócrino funcione com menos eficácia. "Os surtos constantes de insulina tornam o corpo menos responsivo à insulina e a resistência à insulina ocorre", explica Hundt. "Isso está relacionado ao diabetes, inflamação, deterioração da saúde cerebral, síndrome metabólica, pressão alta, colesterol alto e doenças auto-imunes".
Embora isso não signifique que nada doce possa enfeitar seu prato novamente, significa doces, incluindo frutas, que devem ser comidos com moderação. Opte por proteínas de alta qualidade, carboidratos ricos em fibras e muitos vegetais. De fato, depois de apenas alguns dias sem açúcar refinado - e as subidas de insulina subseqüentes - você provavelmente notará um declínio acentuado no seu gosto por doces. E quando você estiver pronto para fazer uma grande reforma no estilo de vida, largue os 40 alimentos não saudáveis se tiver mais de 40 anos!
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