Sinais e sintomas de ter muito ácido fólico em seu corpo

O folato é uma vitamina B solúvel em água que ocorre naturalmente nos alimentos. O ácido fólico é a forma sintética de folato encontrada em suplementos e adicionada aos alimentos fortificados. O ácido fólico é responsável por muitas funções importantes em todo o corpo. Todos precisam de ácido fólico, especialmente mulheres grávidas. Portanto, é importante obter a quantidade certa de ácido fólico na sua dieta e através de suplementos para evitar uma deficiência. No entanto, tomar muito ácido fólico pode resultar em sinais e sintomas negativos.

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Função

O ácido fólico é essencial na criação de DNA e RNA, os blocos de construção de todas as células. O ácido fólico é necessário para a produção normal de glóbulos vermelhos, o metabolismo da homocisteína, a manutenção dos níveis de aminoácidos e a prevenção de alterações no DNA que podem resultar em câncer. Talvez o papel mais importante do ácido fólico seja a prevenção do desenvolvimento incompleto da medula espinhal e do cérebro em lactentes quando tomado por mulheres grávidas. O ácido fólico também é usado para tratar deficiências e anemia causada pela falta de folato no organismo.

Subsídio dietético recomendado

O Conselho de Alimentação e Nutrição do Instituto de Medicina estabeleceu subsídios alimentares recomendados para folato. Os bebês do nascimento até os 6 meses de idade precisam de 65 mcg por dia e os bebês de 6 a 12 meses exigem 85 mcg por dia. Crianças de 1 a 3 anos de idade exigem 150 mcg por dia e crianças de 4 a 8 anos precisam de 200 mcg por dia. Formam a idade de 9 a 13, as crianças precisam de 300 mcg de folato diariamente. Os adolescentes através da idade adulta exigem 400 mcg por dia. As mulheres grávidas precisam de 600 mcg por dia e as mulheres que amamentam requerem 500 mcg por dia. O ácido fólico precisa aumentar quando os indivíduos estão sob estresse fisiológico, consumem quantidades excessivas de álcool, têm um alto metabolismo ou sofrem de condições como o hipotireoidismo.

Fontes

Vegetais de folhas verdes, frutas cítricas e sucos, legumes, ovos, peixes e carnes de órgãos são fontes ricas de folato. O ácido fólico é adicionado a cereais de café da manhã, pão e suco de laranja. A fortificação de ácido fólico ajuda significativamente as pessoas a satisfazer os seus subsídios diários recomendados. Em alguns casos, no entanto, recomenda-se o ácido fólico suplementar. Ele está disponível como ingrediente único em vitaminas ou em produtos combinados, como em vitaminas multivitaminas e complexas B. Uma dose de 1 mg ou mais exige uma receita médica.

Toxicidade

Não existe nenhum risco para a saúde associado à ingestão de folato dos alimentos. No entanto, existe o risco de toxicidade do ácido fólico encontrado em suplementos dietéticos e alimentos fortificados. O ácido fólico é usado para tratar uma deficiência de folato. No entanto, uma deficiência de folato é praticamente indistinguível de uma deficiência de vitamina B12.Grandes doses de ácido fólico administradas a um indivíduo que tenha uma deficiência de vitamina B12 e não uma deficiência de folato podem causar danos neurológicos irreversíveis. O Conselho de Alimentação e Nutrição do Instituto de Medicina estabeleceu um nível de admissão superior tolerável para folato. Para crianças de 1 a 3 anos, o limite é de 300 mcg por dia, para crianças de 4 a 8, o limite é de 400 mcg por dia, para crianças de 9 a 13, o limite é de 600 mcg por dia, para adolescentes de 14 a 18, o limite é de 600 mcg e para aqueles com 19 anos e mais, o limite é de 1 000 mcg por dia. As ingestões acima dos limites recomendados aumentam o risco de efeitos adversos para a saúde.