As ameixas secas são feitas de ameixas desidratadas e às vezes são chamadas de ameixas secas. As ameixas roxas e amarelas podem ser usadas para criar ameixas secas, que são ricas em nutrientes e fibras alimentares. As ameixas de ameixa podem ser comidas secas, como é, embora às vezes sejam cozidas para fazer uma sobremesa ou são processadas em suco de ameixa. Consumir muitas ameixas podem levar a efeitos colaterais digestivos, incluindo diarréia e uma dependência de laxantes.
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Digesting Prunes: Considere a Fiber
As ameixas secas são naturalmente altas em fibras, com uma dose de 1/2-cup contendo 6. 2 gramas de fibra. Isso significa que uma única parcela tem 16 por cento do subsídio alimentar recomendado para homens adultos com menos de 50 e 25 por cento para mulheres adultas com menos de 50 anos. Eles fornecem cerca de 21 por cento da RDA para mulheres grávidas e que amamentam. Eles também fornecem 21 por cento da RDA para homens com mais de 50 e 30 por cento da RDA para mulheres na mesma faixa etária. Uma dieta rica em fibras, ao mesmo tempo que proporciona uma série de benefícios para a saúde, como reduzir as chances de constipação e baixar os níveis de colesterol, também pode causar inchaço e gás, especialmente se você não estiver acostumado com uma dieta rica em fibras.
Nature's Own Laxative
As ameixas secas contêm sorbitol, um álcool de açúcar que tem efeitos laxantes - provoca movimentos intestinais - quando consumido em quantidades suficientes. Uma dose de 50 gramas de sorbitol é suficiente para causar um efeito laxante, embora você precise comer uma grande quantidade de ameixas para atingir esse valor. Uma porção de 1/2 xícaras contendo 10 pasas produz cerca de 12 gramas de sorbitol. O suco de ameixa, porque é mais concentrado do que as ameixas inteiras, tem 15 gramas de sorbitol por dose de 8 onças.
Evite dependência de laxante
A dependência de laxação ocorre quando confia muito em laxantes - naturais ou não - para proporcionar movimentos intestinais regulares. Devido ao teor de sorbitol, o consumo excessivo de ameixas secas ou porções de suco de ameixa com freqüência pode levar a uma dependência de laxantes, onde seus intestinos deixam de responder ao estímulo do sorbitol e desenvolvem danos musculares. Isso pode levar a um maior constipação ou a uma dependência de mais e mais laxantes para obter o mesmo resultado. O uso excessivo de laxante também pode causar desidratação e desequilíbrios minerais em seu sistema, levando a um controle muscular fraco, danos nos rins e possivelmente fraqueza e visão embaçada.
Quantas ameixas
O Departamento de Agricultura da U. S. recomenda que coma 1 1/2 a duas porções de frutas por dia para uma dieta saudável, que pode incluir sucos de fruta a 100 por cento, bem como frutas secas. Uma porção de ameixa seca é uma xícara de xícara, enquanto uma porção de 100 por cento de suco de ameixa é de 1 xícara. Ameixas secas da Califórnia afirma que você pode comer com segurança até 10 a 12 ameixas-do-dia por dia, que é um pouco mais do que uma xícara de fruta.Se você não estiver acostumado com uma dieta rica em fibras, entretanto, comece com uma porção menor, de quatro a cinco ameixas e, gradualmente, aumente seu consumo para evitar os efeitos colaterais digestivos.
