Os fitoestrógenos são um grupo de compostos derivados de plantas que são usados principalmente para reposição de hormônio estrogênio para mulheres na menopausa. As três fontes alimentares mais bem classificadas que contêm fitoestrógenos são grãos de soja e linhaça com tofu, feito de soja, sendo o terceiro. Como as isoflavonas em soja e lignanas na linhaça são inerentes aos próprios alimentos, os efeitos dos fitoestrógenos devem ser ampliados para examinar os efeitos gerais sobre o próprio corpo dos próprios alimentos. Embora os efeitos benéficos dos fitoestrógenos tenham sido observados em relação ao tratamento da menopausa, existem alguns efeitos colaterais que foram observados e precaução deve ser tomada por aqueles que usam estes alimentos como um tratamento terapêutico.
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Hipotiroidismo
Sally Fallon e Mary G. Enig, Ph. D., relatório de autoria e nutricionista em um artigo sobre o site de notícias de saúde do médico naturopático Joe Mercola sobre como isoflavonas de soja podem reduzir a eficácia da glândula tireoidea e sua produção de hormônios tireoidianos contribuindo para o hipotireoidismo.
Diminuição da Absorção de Minério
A soja possui níveis particularmente elevados de ácido fítico, observa o artigo de Fallon e Enig, impedindo a absorção adequada de minerais, como cálcio, magnésio, ferro, cobre e zinco.
Alergias
As reações alérgicas à proteína de soja podem incluir, espirros, sibilos, tosse, urticária, problemas de deglutição, choque anafilático, insônia, infecções nas orelhas e sinusites, dor nas articulações e fadiga crônica.
Câncer de mama
Kirk Williams, aluno de mestrado em farmacologia da Universidade de Tulane, discute preocupações de que comer produtos de soja pode aumentar o risco de câncer de mama em mulheres sensíveis à terapia de reposição hormonal e possivelmente alérgicas para a soja. Além disso, os fitoestrógenos podem reduzir a eficácia do tamoxifeno, a medicação contra o câncer de mama e as mulheres que tomam tamoxifeno devem evitar comer soja.
Efeitos gastrointestinais
A linhaça é alta em fibras e causa efeitos colaterais habituais em pessoas que não são usadas para ingerir alta fibra com as refeições. Inflação, dor abdominal, gás, diarréia, constipação, indigestão, azia e náuseas podem ser experimentadas desde a inclusão da linhaça na dieta.
A isoflavona genisteína encontrada nos fitoestrógenos da soja é conhecida por causar estômago e outros problemas gastrointestinais, incluindo a erosão do revestimento do estômago de comer grandes quantidades de produtos de soja.
