As dietas de Paleo se concentram em alimentos que o homem paleolítico pegou ou reuniu: carne, ovos, frutos do mar, vegetais, frutas, sementes e nozes de campo livre. Você pode experimentar uma melhor saúde com uma dieta que os seres humanos têm comido por milhares de anos, explica Robb Wolf, autor de "The Paleo Solution: The Original Human Diet", do que com uma dieta moderna rica em grãos, açúcares e alimentos processados, que humanos tem comido por um período muito mais curto. Wolf, um antigo bioquímico de pesquisa, é um especialista em nutrição paleolítica. O deslocamento da pirâmide alimentar do USDA para uma dieta Paleo pode causar alguns efeitos colaterais. Verifique com seu médico antes de mudar sua dieta.
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Gripe com baixo teor de Carb
Algumas pessoas experimentam letargia, fadiga, irritabilidade e tremores ao eliminarem os amidos, grãos e legumes da sua dieta, explica Sébastien Noel, de Paleo Diet Lifestyle. Embora você possa comer carboidratos suficientes de plantas na dieta Paleo, a mudança no consumo geral de carboidratos pode ser bastante dramática se a sua dieta anterior fosse pesada em pães, massas e feijões. Os sintomas da gripe com baixo teor de carboidratos geralmente duram no máximo três a quatro semanas, diz Noel. Durante este tempo, seu corpo se desloca para queimar gorduras como fonte de combustível em vez de carboidratos. Você pode reduzir o efeito da gripe com baixo teor de carboidratos ao baixar gradualmente o consumo de carboidratos, em vez de fazer peru frio na sua revisão da dieta.
Respiração cetogênica
À medida que seu corpo se desloca principalmente para queimar gordura, em vez de carboidratos, para energia, você se deslocará para um processo chamado cetose. A acetona é um subproduto da cetose, e traz um aroma distinto. Isso é normal e geralmente não é um sinal de preocupação, observa Noel. A quantidade exata difere de pessoa para pessoa, com base no tamanho e nível de atividade. Evite batatas, arroz e grãos, pois são maiores em carboidratos e contém menos nutrientes. Mastigar a hortelã ou o coentro pode tirar a borda da respiração cetogênica também.
Hipotiroidismo
Algumas pessoas em dietas de baixo teor de carboidratos a longo prazo relatam sintomas de hipotireoidismo, como fadiga, lentidão e sensibilidade ao frio, informa Noel. A dieta baixa em carboidratos suprime o apetite, que pode eventualmente enviar seu corpo ao modo de fome. Se você perder muito peso, seu corpo regula a função da tireóide para economizar energia. Você pode evitar isso comendo quantidades maiores de vegetais permitidos por Paleo para manter seus níveis de carboidratos elevados.
Cravings
Você pode experimentar ânsias de açúcar e outras opções não-Paleo como batatas fritas ou batatas fritas durante as primeiras semanas de transição para uma dieta de Paleo, de acordo com Sarah Fragoso, autora de "Everyday Paleo". "Isto é sempre seguido por um aumento de energia e clareza mental.Os desejos cessam e a maioria das pessoas diz que não desejam desesperadamente doces e trata como aqueles que eles têm em outras dietas, ela explica. Fragoso é treinador de força e condicionamento e treinador certificado Cross Level 1.
Excess Protein
A dieta Paleo inclui grandes quantidades de proteína animal - carne, marisco, aves, ovos e peixes. Com exceção do peixe, que tem menos gordura total, esses alimentos são ricos em gorduras saturadas e colesterol. O excesso de consumo de proteína animal eleva os níveis sanguíneos de colesterol LDL ruim, diminui o colesterol HDL bom e aumenta seu risco de doença cardíaca. Seus rins processam os subprodutos do metabolismo protéico. Devido ao alto teor de proteína da dieta Paleo, seus rins têm que trabalhar mais para remover os produtos de lixo adicionais, de acordo com Martha Filipic, editora técnica da coluna de nutrição da Chow Line, Ohio State University.
