Salmoura - ou pepinos em conserva - faça um delicioso lanche ou enfeite. Feito pela incubação de picles em uma solução de salmoura, os picles podem variar em sabor - de pepinos de aneto a picles doces. Pickles contém uma série de nutrientes que seu corpo usa para sobreviver: fibra dietética, vitaminas e minerais. No entanto, comer grandes quantidades de picles ou a solução de salmoura de salmoura podem causar efeitos colaterais negativos.
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Insuficiência digestiva
Um efeito colateral potencial de consumir muitos pepinos ou muito suco de salmoura é uma transtorno digestivo. Consumir grandes quantidades de qualquer alimento pode prejudicar seu sistema digestivo, causando efeitos colaterais à medida que seu corpo se adapta ao novo alimento, mas os picles podem ser especialmente perturbadores. Eles são listados como um alimento para evitar a diarréia pela Universidade do Arizona. Além da diarréia, você pode experimentar desconforto abdominal ou dor, ou mesmo flatulência, depois de consumir muitos picles.
Bloating
Outro possível efeito colateral de comer muitos picles é a inchaço e a retenção de água. Salmouras - especialmente empanadas de aneto - contêm grandes quantidades de sódio. Seu corpo reage a esta alta ingestão de sódio mantendo a água para manter o equilíbrio osmótico de seu corpo - a concentração de sal dentro do seu plasma sanguíneo e fluidos. Como resultado, você pode experimentar inchaço notável, especialmente nas extremidades, o que pode levar a algum desconforto. Se você sofre de inchaço severo, consulte um profissional médico sobre os potenciais benefícios dos diuréticos para aliviar seu desconforto.
Pressão arterial elevada
Alguns indivíduos podem experimentar um aumento temporário da pressão arterial após consumir uma refeição com sal elevado com pepinos e suco de pepino. O excesso de retenção de líquidos após o consumo de sódio pode aumentar o volume de plasma sanguíneo em seu corpo, levando a um aumento da pressão arterial para alguns indivíduos, de acordo com o Instituto Linus Pauling na Oregon State University. Se você já sofre de pressão alta, hipertensão ou história familiar, evite consumir grandes quantidades de picles e suco de pepino para evitar o excesso de consumo de sal.
Aumento da carga de trabalho do rim
O consumo de grandes quantidades de pepinos e suco de pepino também pode aumentar temporariamente a carga de trabalho em seus rins. Uma função primária de suas células de rim é atuar como um filtro, mantendo nutrientes que seu corpo necessita em sua corrente sangüínea enquanto permite que produtos químicos indesejados saem do seu corpo na sua urina. Depois de consumir uma refeição com alto teor de sal, como pepitas e suco de salmoura, seus rins devem trabalhar para remover o excesso de sal de seu corpo para ajudar a manter o volume e a pressão sanguínea normais.Se você sofre de uma condição renal existente, fale com seu médico sobre a segurança do consumo de alimentos com alto teor de sal, como pepinos e suco de pepino.
