Camarão e outros mariscos podem fazer parte de uma dieta saudável para crianças e adultos, de acordo com a U. S. Food and Drug Administration. O camarão é uma boa fonte de proteínas de alta qualidade e vitaminas e minerais essenciais. O camarão pode contribuir para a saúde do seu coração, e eles são baixos em gordura saturada quando comidos em um coquetel de camarão.
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Características
O camarão pode ser uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3. O corpo não pode produzir essas gorduras importantes - eles devem ser obtidos a partir de alimentos e suplementos. Os ácidos graxos ômega-3 podem reduzir seu risco de parada cardíaca e pressão alta, e também podem melhorar seus sistemas anti-inflamatórios. Seis pedaços de camarão jumbo em um coquetel de camarão fornecem aproximadamente. 15 gramas de ácidos graxos ômega-3. A Cleveland Clinic recomenda cerca de 5 gramas de ácidos graxos ômega-3 por semana.
Calorias
Um coquetel de seis camarões mergulhado em molho de coquetel tem cerca de 120 calorias, de acordo com Fat Secret. Apenas 12 dessas calorias provêm de gorduras (principalmente gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas). Se você ignorar o molho de coquetel e comer apenas o camarão, você adicionará apenas 48 calorias à sua refeição. Duas colheres de sopa de molho equivalem a cerca de 20 calorias.
Nutrientes
O molho de coqueiro é feito principalmente de sal e tomate. Duas colheres de sopa têm cerca de 310 mg de sal e cerca de 7 gramas de carboidratos, de acordo com Fat Secret. Os tomates fornecem aproximadamente 4 por cento do seu requerimento diário de vitamina C. Seis grandes pedaços de camarão também possuem cerca de 9 gramas de proteína, 60 mg de potássio, 72 mg de colesterol e 210 mg de sódio.
Segurança
O camarão pode transportar toxinas e chumbo e deve ser comprado de um merceeiro respeitável ou pescaria, de acordo com a U. S. Food and Drug Administration. Para verificar a frescura dos camarões, cheire - não deve ter um cheiro de peixe. A parte carnuda do camarão deve retomar quando você empurra levemente com o dedo. O camarão deve ser um branco perolado quando estiver cozinhado o suficiente.
Aviso
Camarão tem mais colesterol do que qualquer outro marisco, com exceção do salmão. Colesterol alto em seu sangue pode levar a doença cardíaca e outras condições coronárias, de acordo com a Clínica Mayo.
