A vitamina E, juntamente com A, D e K, é uma vitamina solúvel em gordura que é metabolizada e armazenada pela gordura em seu corpo. Atua como um antioxidante em seu corpo e ajuda a prevenir doenças crônicas. Você pode obter quantidades adequadas de vitamina E da sua dieta, mas talvez seja necessário obter quantidades adicionais de um suplemento. Fale com o seu médico antes de consumir qualquer suplemento dietético.
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Funções
Seu sistema imunológico se beneficia da vitamina E, pois ajuda a combater vírus, bactérias e radicais livres. A vitamina E atua como um poderoso antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres. Você está exposto aos radicais livres na fumaça do cigarro, na poluição do ar e nos raios ultravioleta. Eles também são formados como um bi-produto dos alimentos que você come. Ter uma grande quantidade de antioxidantes em sua dieta, como a vitamina E, pode ajudar a reduzir seu risco de contraer certos tipos de câncer. A vitamina E também trabalha para ampliar seus vasos sanguíneos e evitar o coagulação do sangue dentro deles, informa o Office of Dietary Supplements.
Dosagem recomendada
Embora haja oito variedades de vitamina E, o alfa-tocoferol é o único tipo que atende aos requisitos dos seres humanos, informa o Office of Dietary Supplements. As formas naturais de vitamina E são rotuladas como "d", como d-alfa-tocoferol, enquanto as formas sintéticas são rotuladas como "dl". A vitamina E ocorre naturalmente em alguns alimentos, mas pode ser adicionada a outros alimentos em qualquer uma dessas formas. Se você tomar um suplemento de vitamina E, procure o formulário de alfa-tocoferol para obter os máximos benefícios. Você precisa de 15 mg de vitamina E por dia, o que não muda se estiver grávida. Esta quantidade aumenta para 19 mg se estiver amamentando.
Deficiência e Toxicidade
Ter uma deficiência de vitamina E é muito rara, mas pode ocorrer se você tiver diminuído a absorção de gordura por doença de Crohn ou cirurgia intestinal, relata MayoClinic. com. Uma deficiência de vitamina E também pode ocorrer se você seguir uma dieta muito rica em gordura ou sofrer de desnutrição. Sinais de uma deficiência incluem anemia e problemas neurológicos. Você pode overdose e tem níveis tóxicos de vitamina E, uma vez que é armazenado em sua gordura. Não tome mais de 1 000 mg de vitamina E. Consumindo quantidades elevadas de vitamina E pode aumentar seu risco de morte, informa o Centro Médico da Universidade de Maryland.
Fontes de alimentos
Você pode obter toda a vitamina E que você precisa comendo certos alimentos. O óleo de germe de trigo é naturalmente rico em vitamina E; apenas 1 colher de sopa. fornece 20 mg. A 1 oz. A servir de amêndoas tem 7. 4 mg, 1 oz. de sementes de girassol contém 6 mg, 2 tbsps. de manteiga de amendoim tem 2. 9 mg e 1/2 xícara de espinafre cozido contém 1,9 mg. Broccoli, kiwi, espinafre cru, mangas e tomates fornecem cerca de 1 mg de vitamina E por porção.
