A vitamina B12 é uma vitamina essencial que é necessária para muitas funções no corpo, incluindo a formação de glóbulos vermelhos, síntese de DNA e sistema nervoso função. Encontra-se naturalmente em muitos alimentos diferentes e também é adicionado a outros. Sua necessidade de nutrientes vitais pode aumentar à medida que envelhece. Seu médico pode recomendar uma variedade de opções de alimentos nutritivos para obter nutrientes e prevenir deficiências.
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Deficiência
Crianças e adultos geralmente consomem as quantidades recomendadas de vitamina B12 através de suas dietas. No entanto, os adultos mais velhos são mais suscetíveis a uma deficiência porque têm dificuldade em absorver vitamina B12 de alimentos, observa o National Institutes of Health. Esta malabsorção ocorre em adultos mais velhos devido a várias condições, como gastrite atrófica ou anemia perniciosa. Indivíduos que sofrem de uma deficiência de vitamina B12 podem sofrer sintomas como constipação, perda de peso, fadiga, diminuição do apetite, depressão, má memória e constipação.
Recomendações
Os adultos mais antigos exigem 2. 4 microgramas ou mcg de vitamina B12 diariamente, observa o Instituto Linus Pauling. Se você tem uma condição, verifique com o seu médico para o seu exato requisito de vitamina B12. A Universidade Tufts recomenda aos idosos que se concentrem em produtos alimentares fortificados com vitamina B12 para garantir uma ingestão e absorção adequadas. Os adultos mais velhos também podem ser recomendados para obter um adicional de 100 a 400 mcg de vitamina B12 a partir de suplementos dietéticos, observa o LPI.
Vitamina B12 Fontes
A vitamina B12 ocorre naturalmente em muitos alimentos com base em animais, como ovos, carne, aves e peixes. Diferentes tipos de marisco, como moluscos, mexilhões e caranguejos, também fornecem vitamina B12. Três oz. de salmão cozido fornece 4. 9 mcg de vitamina B12. Leite e produtos lácteos como iogurte e queijo também são fontes de vitamina B12. Além de fornecer vitamina B12, essas fontes de alimento também fornecem boas fontes de proteína. Indivíduos que não consomem carne ainda podem obter vitamina B12 através de uma variedade de produtos alimentares fortificados. Alguns exemplos incluem cereais prontos para comer, leite não lácteo e substitutos da carne. Uma porção de um cereal de pequeno-almoço fortificado pode fornecer 6. 0 mcg de vitamina B12. Os suplementos nutricionais e as fórmulas vitamínicas também fornecem vitamina B12 em forma de comprimido, pó ou líquido.
Considerações
Pergunte ao seu médico antes de usar qualquer suplemento dietético. A Universidade Tufts recomenda aos adultos mais velhos consumir uma dieta equilibrada que ofereça uma variedade de nutrientes. Apontar para carnes magras, aves, peixe e produtos lácteos com baixo teor de gordura. Escolha 3 ou mais porções de frutas frescas e vegetais de folhas verdes escuras.Consome 6 de mais porções de grãos integrais de alta fibra, como arroz integral e pão integral. Beba 8 oz. de água pelo menos oito vezes por dia para evitar a desidratação.
