Comer pode ser o mais distante da sua mente quando seu corpo está se retirando do álcool, mas o álcool afeta a forma como seu corpo metaboliza e utiliza nutrientes, fazendo comer uma parte importante da sua recuperação. Inicialmente, talvez você não consiga comer muito, mas, à medida que seus sintomas melhoram, é importante que você coma uma dieta equilibrada que inclui uma variedade de alimentos de todos os grupos de alimentos para reabastecer as deficiências nutricionais.
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Foco na hidratação Primeiro
A retirada de álcool pode causar uma variedade de sintomas diferentes, incluindo fadiga, ansiedade, depressão, perda de apetite, náuseas ou vômitos. Os sintomas, que geralmente duram 24 a 72 horas, podem prejudicar sua habilidade e desejo de comer. O álcool está desidratando, o que pode piorar seus maus sentimentos. Se você não pode comer, certifique-se de beber bastante líquido para ajudar a re-hidratar e eliminar o seu corpo de toxinas alcoólicas. Além de água, suco, caldo, gelo e gelatina são boas escolhas para a reidratação da retirada de álcool.
Comece com uma dieta equilibrada
Conforme tolerado, você deve retomar alimentos sólidos e começar a comer uma dieta equilibrada. Mesmo que você comesse bem enquanto bebe, o álcool prejudica a digestão de proteínas e a absorção de gordura, o que afeta o estado nutricional. Uma dieta equilibrada inclui uma variedade de alimentos de todos os grupos de alimentos nas quantidades certas para satisfazer suas necessidades de calorias para manter um peso saudável. É uma dieta que inclui muitas frutas e vegetais; grãos integrais; fontes magra de proteínas, como aves, peixes ou feijões; e lácteos com baixo teor de gordura. Comer uma variedade de alimentos de todos os grupos de alimentos ajuda a garantir que seu corpo obtenha todos os nutrientes essenciais.
Obtenha seus Bs
Além de afetar a proteína e a gordura em sua dieta, o álcool também inibe a capacidade do seu corpo de absorver uma série de vitaminas do grupo B, incluindo tiamina, ácido fólico e vitamina B-12. Certifique-se de preencher sua dieta com fontes de alimentos ricas em nutrientes para ajudar a melhorar a saúde. Boas fontes de tiamina, que ajudam a converter carboidratos em energia, incluem ovos, feijões, ervilhas, nozes e pães fortificados e cereais. O ácido fólico e a vitamina B-12 são necessários para fazer novas células. Comer mais vegetais frondosos e frutas podem aumentar a ingestão de ácido fólico, enquanto carne, ovos e leite são boas fontes de vitamina B-12.
Reabastecer as lojas de vitaminas solúveis em gordura
Se o seu corpo não pode absorver a gordura, não absorve as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K. A vitamina A desempenha um papel na saúde dos olhos e da imunidade; As fontes incluem peixe, leite e cenouras. A vitamina D é importante para a saúde óssea, e beber leite fortificado e comer peixe gordo, como o salmão, pode ajudar o seu corpo a satisfazer as suas necessidades desta vitamina. A vitamina E é um antioxidante que protege suas células saudáveis de danos; As boas fontes incluem óleos vegetais e amêndoas.As boas escolhas para a vitamina K, que é necessária para a coagulação do sangue, são folhas verdes e azeite.
Obter seus minerais
Deficiências em minerais, incluindo cálcio, ferro, magnésio e zinco, também podem ocorrer por beber muito álcool por um longo período de tempo. O cálcio e o magnésio são importantes para a saúde óssea. Os produtos lácteos e os vegetais frondosos são boas fontes de cálcio, enquanto que grãos integrais, nozes, frutas e vegetais podem ajudá-lo a atender às suas necessidades de magnésio. Você precisa de ferro para transportar oxigênio em todo o corpo. Carne, feijão e passas podem ajudá-lo a atender aos requisitos de ferro. O zinco auxilia na cicatrização de feridas e na saúde imune; Carne, feijão e amêndoas podem ajudar a repor o zinco em seu corpo.
