O arroz soprado oferece poucas calorias e pouca gordura por porção. O cereal é feito de arroz branco, o que significa que não é um grão inteiro e contém muito pouca fibra. Compreender o perfil nutricional completo do cereal pode ajudá-lo a determinar como fazê-lo parte do seu plano de dieta.
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Calorias e macronutrientes
Um copo de cereais de arroz soprado fornece 56 calorias e apenas. 1 g de gordura. As calorias provêm principalmente dos 13 g de carboidratos. O cereal tem apenas. 9 g de proteína, tornando-se uma fonte insignificante.
Vitaminas e Minerais
O arroz soprado é enriquecido com vitaminas e minerais extras. O processo de refinação usado para criar o cereal de arroz branco também remove muitos dos nutrientes essenciais, de modo que os fabricantes adicionam ferro e vitaminas B de volta ao produto. Como resultado, uma xícara de arroz soprado fornece 25 por cento do valor diário para ferro e niacina e 24 por cento para a tiamina, com base em uma dieta de 2 000 calorias. O cereal também fornece 24% do valor diário da riboflavina e 10% para o manganês. Não é uma fonte notável de outras vitaminas ou minerais.
Perda de peso
Você pode usar arroz inchado para ampliar seus tamanhos de porção de cereais mais nutritivos. Muitos cereais mais saudáveis contêm 150 a 200 calorias por porção 1/2 a 1 xícara. Se você achar essas porções muito pequenas para o seu apetite, considere esticá-las adicionando 1 xícara de arroz inchado, o que adiciona calorias mínimas, mas pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito. Comer arroz soprado sozinho pode deixá-lo sentir fome mais cedo porque não contém fibra ou proteína.
Alternativas
Os cereais mais saudáveis fornecem pelo menos 25% da maioria das vitaminas e minerais, observa o Dr. William Sears. Os cereais saudáveis também devem fornecer um mínimo de 3 g de proteína por porção, apresentam grãos inteiros como primeiro ingrediente e contêm cerca de 5 g de fibra. Embora o arroz inchado não contenha açúcares adicionados, aumentando seu valor de saúde, é insuficiente em outros nutrientes. Considere o trigo ralado, farinha de aveia ou farelo como opções mais saudáveis.
