Os restaurantes de metrô venderam em primeiro lugar sanduiches em 1965 e agora operam mais de 34 mil locais ao redor do mundo. Subway oferece uma variedade de alimentos saudáveis e nutritivos. O velejo vegetariano é um hambúrguer vegetal que não contém carne e é uma escolha saudável para vegetarianos ou indivíduos que procuram uma alternativa de carne. É uma boa fonte de proteína que também é baixa em gordura e não contém colesterol.
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Veggie Patty Protein
O teor de proteína para um emagrecimento de Subway para a quantidade tipicamente encontrada em um sub-sanduíche ou salada de 6 polegadas é de 15g de proteína. Existem 23g de proteína em um sanduíche de pão de trigo integral de nove grãos de legumes com alface, tomate, cebola, pimentão verde e pepino. O teor de proteína de um sanduíche inteiro pode variar de acordo com a forma como é feito. Os pães no metrô contêm entre 7 e 10g de proteína por 6 polegadas e a adição de bacon, pepperoni ou queijo pode aumentar a proteína total com bacon e pepperoni adicionando 3g e o queijo adicionando entre 2 e 4g.
Função de Proteína
A proteína está em cada célula e é necessária para que o corpo funcione corretamente. O corpo digere a proteína em aminoácidos. Existem 20 tipos diferentes de aminoácidos classificados como essenciais ou não essenciais. O corpo não pode produzir aminoácidos essenciais, então eles devem vir da dieta. O corpo usa aminoácidos para digerir alimentos e para ajudar o corpo a crescer. Os 20 aminoácidos são transformados em vários tipos de proteína que estão envolvidos em quase todos os processos ou reações no corpo. Uma dieta sem proteína adequada pode causar insuficiência de crescimento, perda de músculo, aumento do risco de infecção e mau funcionamento do coração e do sistema respiratório.
Ingesta de referência dietética
O Conselho de Alimentação e Nutrição do Instituto de Medicina estabelece ingestões de referência dietética ou DRIs para vitaminas, minerais e macronutrientes, como proteínas e gorduras. As doses diárias recomendadas ou RDAs para proteínas em adultos em 46g por dia para mulheres e 56g para homens. O RDA é o montante necessário para atender às necessidades de 97 a 98 por cento de uma população. As proteínas precisam aumentar para 71 g por dia para mulheres grávidas e lactantes, enquanto os adolescentes exigem 34 g e crianças entre 13 e 19 g por dia. Em termos de necessidades energéticas, o Instituto de Medicina recomenda adultos obter 10 a 35 por cento de suas calorias de proteína com 1g de proteína com 4 calorias. Um subtotal de veggie faz um contributo significativo para as necessidades diárias de proteínas.
Considerações
O veado de vegetais no Subway é uma opção saudável porque a quantidade em um sanduíche típico de 6 polegadas tem 160 calorias e é baixa em colesterol, gordura e gorduras saturadas. No entanto, contém 520 mg de sódio e, quando combinado com os pratos de pão integral e vegetais de nove grãos, o sódio aumenta para 930 mg.Em geral, você deve consumir menos de 1, 500mg de sódio por dia, pois o excesso de sódio na dieta aumenta a pressão arterial, o que pode aumentar o risco de doença cardíaca e renal e acidente vascular cerebral.
