As peras espinhosas, às vezes chamadas de frutas de cacto, têm um sabor agradavelmente doce com uma pitada de acidez. A fruta, que pode variar em cores de verde pálido a vermelho vibrante, é comumente consumida no México e também cresce nos Estados Unidos. Pêra espinhosa faz uma adição bem-vinda para bebidas saudáveis, e seu rico teor em vitaminas, minerais e fibras significa que ele adiciona valor nutricional à sua dieta.
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Macronutrientes e fibras
As peras espinhosas oferecem valor nutricional graças ao seu conteúdo de macronutrientes. Cada porção de 1 xícara de pera espinhosa - aproximadamente uma fruta e meio - contém 10 gramas de carboidratos totais, incluindo 5. 4 gramas de fibra. Também contém 1 grama de proteína e menos de um grama de gordura. Seu conteúdo de carboidratos serve como fonte de combustível para suas células e tecidos, suporta a função cerebral e promove a saúde intestinal. A fibra em par espinhoso desempenha um papel importante na prevenção de doenças, incluindo prevenção de obesidade, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. A fibra em uma porção de pera espinhosa representa 14 por cento da ingestão diária sugerida para homens e 21 por cento para as mulheres, estabelecida pelo Instituto de Medicina. As pequenas quantidades de proteína e gordura no auxiliar de frutas na manutenção de tecido e absorção de vitaminas, respectivamente.
Vitaminas
Cada porção de pera espinhosa fornece pequenas quantidades de vitaminas do complexo B, uma família de nutrientes que ajudam a ativar enzimas necessárias para derivar energia dos alimentos. A pera espinhosa também fornece uma quantidade considerável de vitamina C. Cada porção contém 21 miligramas, ou aproximadamente um quarto das recomendações de ingestão de vitamina C para os homens e um pouco menos de um terço para as mulheres, de acordo com o Instituto de Medicina. A vitamina C fornece força tecidual, aumentando os níveis de colágeno do seu corpo e também ajuda seu corpo a absorver e usar ferro.
Minerais
A pera espinhosa possui um conteúdo mineral impressionante. Ele fornece uma quantidade considerável de cobre - 13 por cento da sua recomendação de ingestão diária, com base em diretrizes do Instituto de Medicina. Uma porção de pera espinhosa também contém 40% da ingestão diária de magnésio para mulheres e 30% para homens. O magnésio desempenha um papel fundamental na ativação de enzimas - proteínas que realizam reações químicas - que suas células precisam funcionar, enquanto o cobre apoia seu sistema imunológico e auxilia no crescimento de glóbulos vermelhos. A pera espinhosa também fornece pequenas quantidades de potássio e cálcio, bem como fósforo.
Como comê-lo
A pera espinhosa faz jus ao seu nome, e mesmo as frutas que não parecem ter picos podem causar desconforto. Use luvas para proteger suas mãos ao manusear a fruta.Coma a fruta descascada por conta própria como um lanche leve ou misture com pepino, chá verde gelado e menta fresca para uma bebida refrescante e nutritiva. Alternativamente, misture pedaços frescos e congelados de pera espinhosa para uma bebida gelada e lamacenta em clima quente.
