Os alimentos podem ajudar ou ferir quando você está tendo fezes soltas e aquosas conhecidas como diarréia. Geralmente causada por uma infecção viral, bacteriana ou parasitária, a diarréia repentina ou aguda geralmente passa por si própria dentro de alguns dias. A diarréia crônica geralmente deriva de uma condição digestiva, como doença do intestino irritável ou doença de Crohn. Além de buscar qualquer assistência médica necessária, comer alimentos como batatas e evitar outros pode ajudar a minimizar seus sintomas e aumentar a recuperação. Evitar itens ricos em fibras, como cascas de batata, quando a diarréia é ativa é importante para gerenciar seus sintomas.
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Benefícios energéticos
Quando a diarréia se acende, a dor e a náusea que acompanham podem tornar a ingestão desagradável, especialmente se seus sintomas derivam de gastroenterite ou quimioterapia. Embora seja melhor evitar alimentos sólidos durante 24 horas se o vômito também ocorrer, fazendo o que puder para consumir calorias e carboidratos - a principal fonte de energia do seu corpo - pode ajudar seu corpo a curar e seus níveis de energia reavivam. Uma batata branca cozida com pele média fornece cerca de 160 calorias e mais de 36 gramas de carboidrato. Como uma comida sem graça, as batatas também são susceptíveis de ser mais atraentes e menos propensas a agravar seus sintomas da forma como os alimentos picantes e gordurosos podem, tornando mais fácil atender às suas necessidades energéticas.
Benefícios de sódio e potássio
O sódio e o potássio são eletrólitos ou minerais que afetam os níveis de líquido em seu corpo, a acidez do sangue e a função muscular. Não importa quanto tempo dura a diarréia, você pode experimentar a desidratação, de acordo com o National Digestive Diseases Information Clearinghouse, o que significa que seu corpo não possui fluidos, mas eletrólitos, incluindo sódio e potássio. Reabastecer eletrólitos perdidos é importante para a recuperação. Uma batata branca assada, de tamanho médio com a pele fornece 941 miligramas de potássio, 27 por cento do valor diário. Enquanto as batatas contêm 12 miligramas de sódio, 1/4 colher de chá de sal de mesa adiciona 575 miligramas, 24 por cento da DV. Uma vez que você consegue comer normalmente, não é provável que adicione sal aos seus alimentos, já que a maioria dos americanos consome muito demais.
Outras precauções de nutrientes e fibras
As batatas fornecem uma variedade de outros nutrientes essenciais que beneficiam a saúde geral. Uma batata russet de tamanho médio cumpre 24% do valor diário da vitamina C, um antioxidante potente que pode ajudar seu corpo a resistir e curar infecções. Uma batata branca média atende 36 por cento do DV para a vitamina C. Ambos os tipos fornecem valiosas quantidades de vitaminas B, incluindo vitamina B-6 e folato. Uma batata padrão também contém mais de 4 gramas de fibra - principalmente na casca. A maioria dos outros nutrientes são encontrados na carne.
Dicas de preparação e outros alimentos
Ao durar a diarréia, com batatas sem pele cozidas, fervidas ou trituradas, com um pouco de sal. Se desejar, adicione outros ingredientes leves, como cenouras cozidas, abóbora ou feijão verde. Evite ingredientes com alto teor de gordura, como manteiga e leite integral, e adições picantes, como flocos de pimenta vermelha, o que pode piorar a diarréia. Outros alimentos que você pode comer com segurança durante a recuperação incluem ovos cozidos ou cozidos, beterrabas cozidas, bananas, arroz, torradas secas, cereais de arroz quente, macarrão simples e caldo. Para uma entrada hidratante, rica em potássio, adicione batatas cozidas e picadas a uma sopa suave e à base de caldo.
