Comer saudável pode acomodar o orçamento de qualquer pessoa, mesmo o pobre homem. Sessenta e dois por cento dos compradores acham que alimentos saudáveis são muito caros, de acordo com o ChooseMyPlate. gov, mas substituir seus lanches insalubre, como batatas fritas ou bolachas com uma saudável porção de frutas ou legumes, pode economizar 2 centavos por porção. Isso pode não parecer muito, mas, juntamente com outras dicas de economia de custos para uma alimentação saudável, esses 2 centavos podem se somar.
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Conservas, frescas ou congeladas
Uma dieta saudável deve incluir 2 1/2 xícaras de vegetais e 2 xícaras de fruta por dia. Comer apenas frutas e legumes frescos podem quebrar o banco, então misture frutas e legumes enlatados e congelados para ajudá-lo a economizar. As frutas e vegetais enlatados e congelados são colhidos e imediatamente embalados, o que os ajuda a manter seu valor nutricional. Procure por vegetais sem molhos ou sódio adicionados, e frutas sem açúcar. Ao comprar novas, compre o que está na estação para manter os custos baixos. Você também pode verificar os mercados de agricultores locais para produzir produtos baratos e frescos.
Encha-se em grãos inteiros
Troque seus grãos refinados por grãos integrais e você pode comer menos. A fibra em grãos integrais é saciante, mantendo-se cheio mais tempo depois de comer. Os grãos integrais ajudam seu orçamento e sua cintura. Para uma boa saúde, o MyPlate recomenda que pelo menos metade das suas porções de grãos sejam grãos integrais. Você também pode economizar dinheiro em grãos comprando lojas ou comprando em massa. Armazene o seu arroz integral, macarrão integral, farinha de aveia e farinha de trigo integral em recipientes herméticos para mantê-los frescos. Você pode até congelar grãos cozidos por até seis meses.
Proteína, mais do que a carne
A carne pode explodir seu orçamento, mas você pode atender às necessidades de proteína sem comer carne todos os dias. Feijões, ovos e peixes enlatados são fontes de proteína menos caras e saudáveis. Faça um burrito de feijão ou adicione salmão enlatado à sua salada. Você pode esticar sua carne, misturando-a com outros alimentos, como um assado de legumes ou assado de batata e cenoura. Como grãos, você também pode comprar carne a granel para economizar dinheiro. Quando você chegar em casa da loja, divida suas carnes em porções individuais e congele o que não vai comer no próximo dia ou dois.
Do-It-Yourself Dairy
A maioria dos adultos precisa de três porções de lácteos por dia. Procure variedades com baixo teor de gordura ou sem gordura para economizar calorias. Você pode economizar dinheiro em produtos lácteos, incluindo leite e queijo, comprando tamanhos maiores, mas você precisa verificar o preço unitário para comparar os custos, diz MyPlate. gov. O preço unitário dá-lhe o preço de um item alimentar por onça ou libra. Escolha seus produtos lácteos com o preço unitário mais baixo para obter o maior valor para seu dinheiro.
Poor Man's Meal
Um plano de refeição saudável para a dieta de um pobre homem deve incluir três refeições, cada uma aproximadamente do mesmo tamanho, além de um lanche.Para o café da manhã, torrada de trigo integral com ovos cozidos, um iogurte sem gordura e uma banana é saudável e barato. No almoço, você pode desfrutar de atum enlatado em verdes frescos cobertos com cenouras e feijões picados e servidos com bolachas de grãos inteiros de marca de loja e peras enlatadas embaladas em seu próprio suco. Um lanche da média pode incluir queijo com baixo teor de gordura com uma maçã fresca. Um jantar saudável para a dieta do seu pobre homem pode incluir guisado de frango com batatas, brócolis cozidos e uma xícara de leite sem gordura.
