Com a sua pele áspera e texturizada e uma coroa de folhas verdes pontudas, o abacaxi não parece ser uma fruta muito atraente do lado de fora. Mas uma vez que você corta as frutas cítricas, apresenta uma carne vibrante e suculenta com sabor doce e aroma delicioso. Embora a fruta esteja cheia de nutrição saudável, muito abacaxi pode produzir efeitos colaterais desagradáveis.
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Nutrição
Repleto de vitamina C e baixas em calorias, o abacaxi pode ser uma adição saudável para quase qualquer dieta. Uma fatia da fruta suculenta contém aproximadamente 60 calorias, com uma pequena quantidade de sódio. No entanto, é livre de gordura e colesterol. Com pouco mais de 1 grama de fibra por 100 g de fruta, o abacaxi também pode ajudar a manter um sistema digestivo saudável. O abacaxi é uma boa fonte de cálcio, potássio, vitamina A e folato. O abacaxi também é uma excelente fonte de vitamina C, com aproximadamente 100 mg de vitamina C em apenas duas fatias da fruta.
Usos Medicinais
Junto com seus muitos nutrientes, o abacaxi também contém bromelina, uma enzima que digere a proteína. Derivado do caule e suco da fruta, esta enzima é usada para tratar uma ampla gama de condições médicas. Bromelain pode reduzir inflamação, inchaço, hematomas e dor associados a lesões musculares, tendíneas e cutâneas. Como ajuda a digerir proteínas, a enzima também pode ser usada para aliviar distúrbios digestivos e azia.
Efeitos secundários
Depois de comer uma grande quantidade de abacaxi, você pode experimentar inchaço ou sensibilidade nos lábios, bochechas internas e língua. Normalmente, essa reação é causada por propriedades de tingimento de carne de abacaxi e deve se resolver em algumas horas. No entanto, se o inchaço for acompanhado por uma erupção cutânea, urticária ou dificuldade em respirar, pode indicar uma alergia ao abacaxi. Neste caso, pare de comer e procure imediatamente atendimento médico.
Tomar demasiada vitamina C geralmente é bastante segura. Como uma vitamina solúvel em água, o excesso de vitamina C geralmente é excretado através da urina. No entanto, doses extremamente elevadas de vitamina C podem causar diarréia, náuseas, vômitos, dor abdominal, azia, dores de cabeça e insônia. Tomar muito da bromelina da fruta pode resultar em erupções cutâneas, vômitos, diarréia e sangramento menstrual excessivo. Grandes doses da enzima também podem estimular contrações uterinas, potencialmente levando a abortos em mulheres grávidas.
Interações
A bromelina no abacaxi poderia potencialmente interagir com certos medicamentos. O Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda consultar o seu médico antes de comer abacaxi ou tomar suplementos de bromelina se estiver a tomar antibióticos, anticoagulantes, anticonvulsivantes, barbitúricos, benzodiazepinas, anticoagulantes, insomnio e antidepressivos tricíclicos.Álcool e certas ervas, como a raiz de valeriana ou kava, também podem interagir com bromelina.
Abacaxi não maduro
Comer a fruta ou beber o suco de um abacaxi não maduro pode ser extremamente perigoso. Na verdade, as drogas. O site comcom site explica que é bastante tóxico para os seres humanos, muitas vezes causando diarréia excessiva e vômitos severos.
