Como parte da dieta South Beach, um plano com baixo teor de carboidratos, você começará com a fase um e passar pelas fases duas e três na sua jornada de perda de peso. Nas duas primeiras fases, o plano possui uma lista rigorosa de alimentos e alimentos que você deve evitar e isso é particularmente verdadeiro para a primeira fase. Cada alimento permitido tem um tamanho de porção recomendado, e alguns alimentos exigem controle de porções também.
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Proteínas
Este plano de dieta permite que você consome tanto proteína magra como você precisa diminuir sua fome. Para evitar excessos, comece com uma pequena porção de proteína e volte para uma porção adicional, se você ainda sentir fome. A South Beach Diet recomenda começar com 2 oz. proteína que serve no café da manhã e 3 oz. servindo para almoço e jantar. Você pode encontrar o tamanho da porção de alguns produtos de soja mais fáceis de medir com um copo de medição. Por exemplo, a South Beach Diet recomenda uma meia xícara de tofu para um tamanho de porção. Você também pode começar uma refeição com um quarto de xícara de soja desmoronada ou tempeh.
Você pode comer uma quantidade ilimitada de ovos, claras de ovos ou substitutos de ovos todos os dias, mas se você tem colesterol alto ou outras condições de saúde, seu médico pode recomendar que você limite o consumo de ovos.
Leite
Você pode ter até 2 xícaras de leite com baixo teor de gordura ou iogurte a cada dia. Se você tiver leite evaporado sem gordura ou meio e meio, você só pode ter 2 colheres de sopa. cada dia. Você pode optar por espalhar isso em três refeições e um lanche, com uma meia xícara de produto lácteo cada vez que você come. Você também pode optar por consumir o valor total em uma refeição. Se você come queijo, você pode ter variedades de baixo teor de gordura que você precisa para reduzir sua fome. Certifique-se de que o queijo contém 6 g ou menos de gordura por onça para garantir que você consome opções com baixo teor de gordura. Algumas variedades incluem queijo cottage com baixo teor de gordura, ricotta parcialmente moída e mozzarella.
Feijões
Você pode ter uma porção de feijão por dia, com o tamanho da porção variando de um terço a meio copo. No entanto, se você seguir uma dieta vegetariana, o plano South Beach permite que você coma porções adicionais de feijão para ajudá-lo a atender seus requisitos nutricionais para proteínas e outros nutrientes. Algumas opções incluem feijão preto, manteiga e feijão de lima. A South Beach Diet permite que você coma 2 colheres de sopa. de hummus, um espalhamento misturado, muitas vezes feito de garbanzos, azeite e temperos.
Frutas e vegetais
A primeira fase da dieta não permite consumir qualquer fruta, e você também deve evitar certos vegetais, como cenouras, batatas, milho e abóbora. Além dos itens não permitidos, você pode ter todas as porções de vegetais que quiser em cada dia, mas você deve comer pelo menos 2 xícaras com o almoço e 2 xícaras com o jantar.Suas opções incluem repolho, brócolis, espinafre e feijão verde.
Nozes
Você pode ter uma porção de nozes e sementes por dia. Você pode ter amêndoas, caju, nozes e nozes, mas você deve limitar sua porção a 15 nozes. Você pode ter quatro nozes do Brasil, seis castanhas ou oito nozes de macadâmia, ou você pode escolher ter 3 colheres de sopa. de sementes de girassol, gergelim ou abóbora.
