Dr. Michael Aziz, médico assistente do St. Vincent's Hospital em Nova York, publicou seu livro "The Perfect 10 Diet" em 2010. O Dr. Aziz diz que ele começou seu plano de dieta depois de se tornar exasperado com a tentativa de tratar pacientes com excesso de peso e falhar e também se tornar exasperado com seu próprio peso e níveis de pressão arterial de colesterol.
Vídeo do dia
Teoria
A frase "perfeito 10" no título do livro tem um significado duplo - refere-se tanto à figura 10 perfeita que as promessas do autor podem ser alcançadas no plano de dieta e equilibrar o 10 perfeito hormônios que podem ajudá-lo a perder peso. A dieta funciona com a idéia de que certos alimentos podem afetar negativamente hormônios, como insulina, tireóide, estrogênio e testosterona. O Dr. Aziz postula que comendo alimentos que não reagem negativamente com esses hormônios, você pode controlar seu peso, ganhar energia, controlar seu colesterol e pressão arterial e melhorar sua saúde geral.
Plano de dieta
O plano de dieta Perfect 10 funciona em três estágios. Na fase inicial, você pode comer três refeições com até dois lanches, mas você deve evitar grãos e álcool. Na segunda etapa, você come o mesmo, mas com a adição de uma a três porções de grãos integrais e quantidades mínimas de álcool. Na fase final, você come a mesma quantidade de alimento, mas você pode adicionar três ou quatro porções de grãos integrais à sua dieta diária.
Benefícios
A dieta Perfect 10 evita muitas das armadilhas de muitas dietas populares. A dieta não limita os carboidratos ou pede que você reduza a ingestão de gordura em níveis insalubres ou coma grandes porções de alimentos gordurosos ou ricos em proteínas. O plano de dieta também não aconselha as combinações estranhas ou as limitações alimentares únicas que a American Heart Association diz evitar.
Considerações
A dieta Perfect 10 favorece o consumo de manteiga e óleo de coco sobre os óleos vegetais. Isso é contrário ao conselho dado pela pirâmide alimentar do governo dos EUA e pela Pirâmide de Alimentos de Cura da Universidade da Michigan. MyPyramid. gov aconselha a troca de gorduras sólidas como manteiga para óleo vegetal. A Universidade de Michigan aconselha que o óleo de coco contenha gordura saturada.
Pode haver algum mérito para a indicação do Dr. Aziz de manteiga sobre os óleos vegetais. Um estudo publicado no "The Journal of Nutrition" em dezembro de 2002 descobriu que o consumo de manteiga em uma única refeição desencadeou menos gorduras e proteínas gordurosas do que o azeite ou o óleo de girassol em 10 homens com idades entre 20 e 29.
Aviso
A dieta Perfect 10 não tem sido em todo o mesmo período de tempo que outros planos de dieta, como a dieta Atkins ou a dieta South Beach. Consequentemente, a partir de novembro de 2010, não havia estudos para confirmar sua eficácia.Fale com o seu médico antes de iniciar esta ou qualquer outra dieta.
