O excesso de comida pode causar dor de estômago por indigestão, mas a dor de barriga especificamente ao comer queijo é provavelmente relacionada à intolerância à lactose. A dor estomacal de comer muito queijo também pode estar relacionada a uma alergia ao leite ou ao molde e deve ser avaliada pelo seu médico. Se é a primeira vez que experimenta dor no estômago comendo muito queijo, espere e veja se seus sintomas diminuem. Se este é um sintoma recorrente, consulte um médico para um diagnóstico clínico.
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Intolerância à Lactose
O excesso de queijo com dor estomacal é provavelmente o resultado de intolerância à lactose. O queijo contém quantidades mais baixas de lactose, que é o açúcar encontrado no leite. É por isso que você não pode desenvolver dor de estômago ou outros sintomas de intolerância à lactose se você comer uma porção normal de queijo. Quanto mais queijo você come, mais lactose você está consumindo em uma única sessão. Se o seu intestino não produz lactase suficiente, a enzima que quebra a lactose, você desenvolverá dor de estômago, gás, inchaço e diarréia dentro de 30 minutos ou até duas horas após comer o queijo.
Indigestão
A indigestão ocorre quando você come demais ou come alimentos com alto teor de gordura ou especiarias. Os sintomas comuns de indigestão são a plenitude do intestino, dor no meio do osso do peito ou logo acima do umbigo e queima na garganta. Às vezes, a indigestão pode causar inchaço e gás, mas não está associada a azia. A azia é uma condição diferente. A indigestão pode ser tratada com suplementos de antiácidos e cálcio sem receita médica.
Alergia ao leite
Estômagos e dor também podem ser um sinal de alergia ao leite. O queijo é feito de leite e contém proteínas do leite que desencadeiam alergias ao leite. Uma alergia ao leite causará dor no estômago porque a reação alérgica causa inflamação e inchaço ao longo do trato digestivo. Seu sistema imunológico não reconhece as proteínas do queijo como seguras, portanto produzem anticorpos de imunoglobulina E para combatê-los. Isso leva a reações químicas no corpo que causam os mastócitos nos tecidos moles de seus intestinos para produzir histamina. A histamina causa inflamação.
Alergia ao molde
A maioria dos queijos contém o molde mesmo que não seja visível. As alergias ao molde são comumente associadas aos esporos de mofo que são transmitidos pelo ar e inalados durante a estação de alergia. Você também pode experimentar uma reação alérgica ao molde, ingerindo-o. Uma alergia ao molde de comer muito queijo causará dor no estômago dentro de alguns minutos depois de comer.