O nome "mahi mahi" significa "forte forte" em polinésio. Os peixes Mahi obtêm esse nome feroz porque têm poucos predadores e podem sobreviver em vários climas. Estes peixes vivem em climas tropicais e subtropicais em todo o mundo. Uma vez que esses peixes vivem em águas mais quentes, eles não têm muita gordura corporal como peixes de água fria, como o salmão. Enquanto mahi mahi pode não fornecer tantos omega-3 como peixes de água fria, eles ainda são considerados uma boa fonte deste ácido graxo essencial.
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Gordura na dieta
Seu corpo precisa de gordura para produzir certos hormônios e absorver as vitaminas lipossolúveis: A, D, E e K. Cerca de 20 Para 35 por cento do seu total de calorias deve vir da gordura, sugere MayoClinic. com. As gorduras são uma fonte de energia concentrada e fornecem 9 calorias por grama. Você precisa de 44 a 77 g de gordura se você consumir uma dieta de 2 000 calorias. Enquanto as gorduras, incluindo omega-3, são uma parte essencial da sua dieta, algumas gorduras são melhores para você do que outras. Você pode determinar os tipos de gorduras nos alimentos que você come lendo o rótulo dos fatos nutricionais. Evite alimentos que tenham grandes quantidades de gorduras saturadas e trans. Essas gorduras não saudáveis podem aumentar seus fatores de risco para doenças cardíacas. Mahi mahi está cheio de gorduras saudáveis, como gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, ou MUFAs e PUFAs.
Ácidos graxos ômega-3
Os ácidos gordos omega-3 são um tipo de gordura poliinsaturada. Eles são essenciais para o seu crescimento e saúde, mas seu corpo não pode fazê-los e você precisa consumir alimentos ricos em ômega-3. Estes ácidos graxos reduzem a inflamação no organismo e podem minimizar os fatores de risco associados à doença cardíaca. Os Omega-3 também desempenham um papel na memória e na função cerebral, uma vez que a maioria deles está concentrada no cérebro, explica a Universidade de Maryland. Os dois tipos mais comuns de omega-3 são ácido alfa linolênico, ou ALA, e ácido docosa-hexaenóico ou DHA. Ambos os tipos são importantes, e você precisa de quantidades iguais de ambos para uma saúde ideal.
Mahi Mahi e Omega-3
De acordo com a American Heart Association, você deve comer peixe pelo menos duas vezes por semana. Uma porção de peixe é de cerca de 3 a 4 oz. Apreciando um 3 oz. O filete de mahi mahi fornece. 13 g de ácidos graxos ômega-3. Embora não haja diretrizes para determinar quanto omega-3 você precisa em sua dieta todos os dias, você não deve consumir mais de 3 g.
Nutrientes adicionais
Mahi mahi é uma fonte de vários nutrientes adicionais. Todas as células do seu corpo utilizam proteínas para criar e manter novos tecidos. Este peixe magra fornece cerca de 15 g de proteína por 3 oz. servindo. As vitaminas B6, B12 e niacina são altas em peixes mahi, diz a Administração Nacional Oceânica e Atmosférica. Estas vitaminas B solúveis em água são importantes para o metabolismo e ajudam seu corpo a obter energia dos alimentos que você come.
