Você precisa obter gorduras omega-3 da sua dieta, pois seu corpo não pode produzir essas gorduras essenciais poliinsaturadas. Entre as principais fontes dessas gorduras estão o peixe e o óleo de peixe e as sementes de linhaça e o óleo deles. Óleo de peixe e óleo de linhaça contém diferentes tipos de gorduras ômega-3 e, portanto, têm diferentes efeitos sobre o corpo. Aprender sobre essas diferenças facilitará a escolha da melhor maneira de aumentar sua ingestão de gordura no omega-3.
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Tipo de gordura Omega-3
O óleo de peixe fornece as ácidos gordos omega-3 eicosapentaenóico, ou EPA, e ácido docosa-hexaenóico ou DHA, enquanto o óleo de linhaça contém ácido alfa-linolênico ou ALA. EPA e DHA são as mais benéficas das gorduras omega-3, mas os americanos não recebem muitos deles em nossa dieta, então nossos corpos também os produzem da ALA mais prevalente. No entanto, a conversão de ALA para EPA e DHA não é muito eficiente, portanto Colorado State University Extension recomenda aumentar sua ingestão de EPA e DHA em vez de consumir mais ALA.
Aumento dos níveis sanguíneos de EPA e DHA
Tomando 2. 4 gramas de óleo de linhaça por dia durante 12 semanas pode aumentar seus níveis sanguíneos de EPA e DHA, de acordo com um estudo publicado em "The American Journal of Clinical Nutrition "em setembro de 2008. No entanto, para grandes aumentos em sua EPA e DHA, você precisará complementar com óleo de peixe, de acordo com outro estudo publicado em" Reproduction Nutrition Development "em 2005, que comparou os efeitos dos peixes Petróleo e suplemento de óleo de linhaça. Pessoas com esquizofrenia ou diabetes podem não ser capazes de converter ALA em DHA e EPA muito bem, e podem precisar obter as suas gorduras omega-3 de peixes e óleo de peixe, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland.
Efeitos Diferentes no Corpo
O óleo de peixe pode ser melhor para reduzir a inflamação do que o óleo de linhaça, de acordo com um estudo publicado em "Pesquisa Cardiovascular" em fevereiro de 2009, que encontrou um efeito benéfico somente em ratos dado óleo de peixe suplementar e não aqueles que deram óleo de linhaça. Outro estudo, publicado em "Genes & Nutrition" em maio de 2013, descobriu que, embora o óleo de peixe e o suplemento de óleo de linhaça baixem os triglicerídeos e os níveis de lipoproteínas de muito baixa densidade e o aumento da lipoproteína benéfica de alta densidade ou o colesterol bom, eles o fizeram através de diferentes métodos. DHA, encontrado no óleo de peixe, mas não no óleo de linhaça, é o tipo de gordura omega-3 necessária para o desenvolvimento adequado do cérebro e olho em lactentes e que está sendo investigado por potenciais benefícios para a doença de Alzheimer e artrite reumatóide. O Centro Médico da Universidade de Maryland também observa que, embora o óleo de peixe possa diminuir seu risco de câncer de próstata e degeneração macular, o óleo de linhaça pode ter o efeito oposto.
Considerações de segurança
Enquanto o óleo de linhaça geralmente é seguro, consumir mais de 30 gramas por dia pode causar diarréia, de acordo com MedlinePlus. As mulheres grávidas devem evitar o óleo de linhaça, uma vez que pode aumentar o risco de parto prematuro, e aqueles com distúrbios hemorrágicos devem evitar o óleo de linhaça, uma vez que pode ter um efeito que diminui o sangue. O óleo de peixe pode aumentar o risco de hemorragia, aumentar os níveis de açúcar no sangue e causar gases, eructos, diarréia e inchaço. Tanto o óleo de linhaça quanto o óleo de peixe podem diminuir a absorção de medicamentos se você os leva ao mesmo tempo e pode interagir com diluentes de sangue, medicamentos para colesterol, medicamentos para diabetes, esteróides tópicos e AINEs, observa o Centro Médico da Universidade de Maryland.
