A obesidade, que é definida como tendo um índice de massa corporal, ou IMC, de 30 ou mais, é uma epidemia séria e dispendiosa. Embora a obesidade tenha se tornado uma preocupação nacional, os Estados Unidos têm a maior taxa de obesidade de todos os países de alta renda, tanto em adultos como em crianças, no mundo
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A Rising Epidemic
Embora as taxas de obesidade permaneceram bastante estáveis desde 2003, os números mais do que duplicaram desde 1980. A partir de 2012, mais de um terço, aproximadamente 36% dos adultos americanos são obesos. A revista "Lancet" estima que, ao ritmo da epidemia de obesidade, quase metade de todos os homens e mulheres americanos serão obesos até 2030. O tamanho das porções sempre crescente e as porções astronômicas nos restaurantes são parte do problema. A Harvard Gazette também culpa o estilo de vida sedentário, um aumento no lanche, o consumo regular de bebidas açucaradas e a comercialização de alimentos.
A estatística
A obesidade afeta certos grupos étnicos e raciais mais do que outros. De acordo com o Journal of the American Medical Association, as taxas de obesidade são mais altas em hispânicos, mexico americanos e americanos negros. Destes grupos raciais, as mulheres negras têm as maiores taxas de obesidade - chegando a quase 59 por cento. As taxas de obesidade também diferem por localização geográfica. O meio-oeste e o sul dos Estados Unidos tem a maior prevalência de obesidade, em quase 30%, enquanto o Nordeste e o Oeste apresentaram o menor, em torno de 25%.
Save Our Children
A Organização Mundial de Saúde descreve a obesidade infantil como um dos mais graves desafios de saúde pública do século XXI. Ao longo dos últimos 30 anos, as taxas de obesidade infantil triplicaram nos Estados Unidos e a partir de 2012, uma em cada seis crianças americanas é obesa. As dietas ricas em carboidratos que são ricas em pães brancos, alimentos processados e alimentos fritos são em parte culpados. A crescente disponibilidade, conveniência e baixo custo de fast food com alto teor de gordura e a comercialização de alimentos não saudáveis para crianças também desempenham um papel. As crianças obesas são mais propensas a ficar obesas à medida que entram na idade adulta e, como resultado, são mais propensas a desenvolver problemas de saúde crônicos como diabetes e doenças cardíacas em uma idade muito mais jovem. Não só isso, a obesidade também afeta negativamente o desenvolvimento emocional e social de uma criança. A obesidade infantil é mais comum nos meninos do que nas meninas, com taxas de 19 e 15 por cento, respectivamente.
The Gamble
Ser obeso aumenta o risco de doença cardíaca coronária, acidente vascular encefálico, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer - algumas das principais causas de morte evitável nos Estados Unidos. A obesidade também está ligada a uma grande variedade de outros problemas crônicos de saúde, incluindo pressão alta, colesterol alto, triglicerídeos altos, doença hepática, doença da vesícula biliar, apnéia do sono, problemas respiratórios, osteoartrite e infertilidade.A Harvard School of Public Health afirma que a obesidade é, pelo menos, parcialmente responsável pelo aumento significativo da diabetes tipo 2, que anteriormente era referido como diabetes de início adulto, em crianças. Em 2008, os pesquisadores estimaram o custo médico anual da obesidade nos Estados Unidos em 147 bilhões de dólares.
Evitando a Armadilha de Obesidade
Você pode evitar a armadilha da obesidade ou começar na estrada para você mais saudável, fazendo melhores escolhas de estilo de vida. Escolha carnes magras, frutas, veggies e grãos integrais sobre alimentos processados, grãos refinados, alimentos fritos e fast food. Compartilhe refeições em restaurantes ou peça ao seu servidor um recipiente para entrar, assim que você receba sua comida e economize metade da sua próxima refeição. Troque suas bebidas açucaradas com água ou chá de ervas não açucarado. Limite o tempo gasto no sofá e entre pelo menos 30 a 60 minutos de exercício em pelo menos 5 dias da semana.
