A obesidade é uma grande preocupação com a saúde nos Estados Unidos; no entanto, o que é agora uma epidemia foi uma vez uma ocorrência muito menos comum. Embora os cientistas não tenham todas as respostas quanto às causas da epidemia de obesidade, a linha histórica da obesidade fornece algumas pistas sobre suas origens. No passado, seus antepassados lutaram com a escassez de alimentos; Considerando que, hoje, os americanos desfrutam de uma superabundância de fontes alimentares disponíveis. Gerenciando seu peso é fundamental para se manter saudável e dieta saudável e hábitos de exercício podem ajudá-lo a manter um peso saudável.
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Aumento da obesidade no final do século XIX
Ao traçar a história da obesidade na América, os pesquisadores apontam para o aumento da ingestão de gordura e açúcar ocorrida durante a década de 1980 e década de 1990, um aumento que começou com o objetivo inicial de reduzir a desnutrição, fornecendo uma fonte de calorias de baixo custo, de acordo com os autores de um artigo publicado na revista Epidemiological Previews em 2007. Enquanto os especialistas não concordam exatamente quando A tendência para a obesidade na América começou, a América viu um aumento acentuado de 1990 - quando nenhum estado tinha uma taxa de obesidade acima de 15% - até 2004, quando mais de 30% dos adultos na América eram considerados obesos.
Obesidade ao longo dos anos 1900
Enquanto o aumento mais acentuado da obesidade ocorreu durante a última parte do século 20, os pesquisadores apontam que, já na década de 1930, as empresas de seguros de vida identificavam o excesso de peso como um risco de morte prematura; Como resultado, eles usaram peso como fator na determinação de prémios. Na década de 1960, evidências de inquéritos nacionais mostraram uma tendência clara em relação ao peso mais pesado. A industrialização pode ter facilitado a tendência para ganho de peso nos países desenvolvidos. Durante este período, ocorreu uma mudança na conveniência e fast food, que tem maior teor de gordura e açúcar; mais, os americanos começaram a viver estilos de vida mais sedentários - um duplo golpe para o ganho de peso.
Tendências atuais da obesidade
Os dados da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição de 2009 a 2010 indicam que as cintura dos americanos continuam a aumentar. Mais de um em cada três adultos é classificado como obeso, que é aproximadamente 36 por cento de todos os adultos. As taxas de obesidade extrema - um IMC de 40 ou acima - aumentaram também. Embora a obesidade extrema tenha sido quase inaudita há 50 anos, a taxa subiu para 1 em cada 20 adultos, ou mais de 6%.
As taxas de obesidade são semelhantes entre homens e mulheres; no entanto, certos grupos étnicos parecem ter uma maior prevalência de obesidade. As taxas de obesidade são significativamente menores entre os asiáticos do que outros grupos étnicos, enquanto os afro-americanos e os hispânicos americanos têm uma maior taxa de obesidade do que outros grupos.
Contribuintes para a epidemia de obesidade
Às vezes, a obesidade é causada por fatores fora de seu controle, como certas condições médicas, mas você tem a capacidade de mudar alguns dos outros fatores que se relacionam com a tendência da obesidade. O lanchezinho insalubre e o comer fora de casa, como em um restaurante de fast food, desempenham um papel importante no excesso de peso. Os tamanhos de porções maiores e a falta de atividade física suficiente são outros fatores de risco de obesidade que você pode controlar.
Se você corre o risco de sofrer obesidade, a dieta e as mudanças de estilo de vida se mostraram eficazes no controle do peso. Se você não está fazendo bastante exercício, é melhor se mover. Escolha uma atividade que você gosta de fazer, seja natação, caminhadas, skate ou ciclismo, ou experimente um esporte novo, como tênis ou voleibol. Para manter um peso saudável, procure obter 150 minutos ou mais de exercícios a cada semana. Comece lentamente para evitar lesões se estiver acostumado a ser mais sedentário.
Reduzir as calorias vazias que fornecem pouca ou nenhuma nutrição, como bebidas açucaradas e junk foods e substituí-las por opções mais nutritivas, como frutas. Defina o tempo para fazer mais suas refeições em casa, então você não está tentado a parar em lojas de conveniência e estabelecimentos de fast food. Quando você faz compras, pegue muitos alimentos frescos, como proteínas magras, vários vegetais, uma variedade de frutas, nozes e sementes, manteigas de nozes e produtos lácteos com baixo teor de gordura. Se você ficar abastecido com alimentos ricos em nutrientes, você sempre terá opções saudáveis na mão.
