Valor nutricional de Elmo escorregadio

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Valor nutricional de Elmo escorregadio
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Anonim

A casca interior do olmo escorregadio, uma árvore nativa da América do Norte, é um remédio herbal tradicional para várias condições de saúde. A pesquisa sobre a substância é escassa, informa o Centro Médico da Universidade de Maryland. Quando consumido em quantidades suplementares, o olmo escorregadio não fornece muito valor nutricional, mas a casca interna pode ser transformada em um mingau mais nutritivo. O UMMC incentiva-se a tomar apenas ervas com a supervisão de um profissional de saúde qualificado.

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Mucilage

O principal componente benéfico do olmo escorregadio em remédios a base de plantas é a mucilagem, feita de hidratos de carbono hexose, pentose e metilpentose. Esta substância torna-se um gel liso quando misturado com líquido, criando um revestimento calmante para a boca, garganta, estômago e intestino, explica o UMMC. Mucilage poderia tornar o elm escorregadio útil para dor de garganta, tosse e azia. O consumo de olmo escorregadio também leva ao aumento da secreção de muco no trato gastrointestinal, que pode ter efeitos protetores contra úlceras e excessiva acidez.

Componentes

A casca interna do elm escorregadio contém muitos nutrientes, incluindo vários tipos de carboidratos, ácidos graxos e esteróis vegetais, conhecidos como fitoesteróis, observa o Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Alguns componentes de carboidratos em elm escorregadio incluem galactose, ácido galacturônico e glicose. Os fitoesteróis incluem beta-sitosterol, que é útil para reduzir o colesterol e para reduzir os sintomas de uma próstata aumentada. Os ácidos gordurosos no olmo escorregadio incluem ácido oleico, um tipo de ácido graxo ômega-9 essencial e ácido palmítico.

Significado

Uma dosagem de suplemento típico pode conter aproximadamente 1, 480 mg de olmo escorregadio, com 5 calorias, 1 g de carboidratos, fornecendo 1 por cento do Valor Diário e 1 g de fibra fornecendo 3 por cento do DV. Os suplementos de olmo escorregadio não contêm um nível suficientemente elevado de outros nutrientes para listá-los no rótulo. A casca interna do olmo escorregadio, no entanto, pode ser transformada em mingau, aquecendo-a com água, fornecendo mais nutrientes encontrados nesta substância. Um artigo dos editores de Jan. -Feb. 1977 "Mother Earth News" chama o olho escorregadio de um alimento de sobrevivência antiquado, explicando que os soldados da Guerra Revolucionária de George Washington gastaram 12 dias com pouco mais de mingau de olmo escorregadio.

Benefícios

O olmo escorredor pode melhorar os sintomas de distúrbios inflamatórios do intestino, como a doença de Crohn e a colite ulcerativa, não só por causa do seu conteúdo de mucilagem, mas também por causa de efeitos antioxidantes. O teor de fibra do olmo escorregadio pode diminuir o tempo que leva para que os alimentos viajem através do sistema digestivo, permitindo que a fibra absorva toxinas, bem como fluidos, e atue como um laxante de formação de massa.Como salgueiro, sua casca foi usada para fins analgésicos. O olmo escorregadio mostra atividade antitumoral no laboratório, que pode ser devido ao seu teor de ácidos graxos, conforme observado pelo MSKCC.

Uso

Olippli está disponível comercialmente em comprimidos, cápsulas, pastilhas, extratos e pó. A dosagem padrão, de acordo com o UMMC, é uma cápsula de 400 ou 500 mg três a quatro vezes ao dia por até oito semanas. Para o chá, adicione 2 c. água fervente para 2 colheres de sopa. Enxofre escorregadio em pó e íngreme por três a cinco minutos. Beba o chá três vezes por dia.