Os bagels são um primo do pretzel que se pensa ser originário dos 1600 na Polônia. Feito de massa fermentada com levedura que é laminada à mão, fervida e cozida para produzir uma camada exterior crocante e uma camada interna macia e chewy, os bagels vêm em diferentes tipos e sabores. O bagel de tamanho médio é de cerca de 3. 5 a 4 oz, embora isso possa variar com a fonte. Você pode escolher entre bagels lisos, grãos inteiros e passas, e alguns com sementes ou outros coberturas.
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Planície, mas saudável
A maioria dos bagels simples e de tamanho médio contém cerca de 290 calorias, principalmente de nutrientes de carboidratos. Em média, cada um fornece 1. 5 ou 2 gramas de gordura, dependendo do método de cozimento, 60 gramas de carboidratos, 3 gramas de fibra e 10 gramas de proteína.
Bagels de grãos inteiros
Um bagel de grãos inteiros de grãos inteiros de grãos inteiros contém 337 calorias, novamente principalmente de carboidratos. Também pode fornecer 4 gramas de gordura, mais 63 gramas de carboidratos, 6 gramas de fibra e 12 gramas de proteína. Os bagels de grão inteiro são um dos tipos de bagel mais ricos em fibras e com proteínas, tornando-os especialmente nutritivos quando consumidos com moderação como parte de uma dieta equilibrada. Sua fibra extra também ajuda a suportar a saúde digestiva e diminuir o aumento do açúcar no sangue que segue os consumos de alimentos ricos em carboidratos.
Bagels com sabor a fruta
Os bagels com sabor a fruta contêm passas ou outras frutas doces. O bagel de passas de canela de tamanho médio contém cerca de 313 calorias, 2. 3 gramas de gordura, 64 gramas de carboidratos, 3. 67 gramas de fibra e 10 gramas de proteína. Outras variedades com sabor a fruta incluem canela de mirtilo e maçã. Você não deve contar isso como uma fruta servindo, porque seu conteúdo de frutas é baixo, mas você pode adicionar fatias de frutas ou conservas para uma contribuição saudável para sua dieta.
Formas de comer bagels
Os bagels devem ser comidos imediatamente se armazenados em um celeiro, ou podem ser congelados para uso conforme necessário. Eles são saborosos quando consumidos sozinhos ou com uma variedade de coberturas saudáveis, como conservas ou compotas com sabor a fruta, manteiga de amendoim, creme de leite com baixo teor de gordura ou salmão defumado. Os bagels também podem ser usados em vez de pão para um sanduíche de ovo branco e vegetariano, ou com carne, marisco ou vegetais para o almoço. Os Bagels podem ser transformados em uma refeição saudável quando você estiver fugindo, adicionando algumas dessas adições saudáveis.
