Para alguns, o bolo de veludo vermelho pode representar um pouco de mistério, pois este rico bolo aromatizado com chocolate possui uma tonalidade vermelha que pode variar de brilhante a sombrio. A coloração de alimentos vermelhos dá a esse bolo a cor nos tempos modernos; No entanto, foi originalmente feito com beterraba e cacau. O bolo tradicionalmente obtém o sabor do chocolate do bolo de comida do diabo. Mercearias, padarias e lojas de especialidades muitas vezes vendem bolo de veludo vermelho, mas você pode fazê-lo em sua própria cozinha também.
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Calorias
Uma dose de 4 onças de bolo de veludo vermelho com geada de queijo cremoso contém 400 a 453 calorias. Considerando que uma refeição saudável geralmente consiste de 300 a 600 calorias, de acordo com The Diet Channel, isso coloca o bolo de veludo vermelho fora do alcance da maioria das pessoas como uma sobremesa, a menos que você considere consumir uma porção muito menor.
Gordura e colesterol
O bolo de veludo vermelho é bastante alto em gordura, contendo 18 a 23 gramas por porção, com até 4 gramas de gordura saturada e 1 grama de gordura trans, ambos pode ser prejudicial para a sua saúde. Cada dose também contém 73 miligramas de colesterol dietético, aproximadamente 25% do limite diário de 300 miligramas.
Carboidratos e proteínas
Uma dose de 4 onças de bolo de veludo vermelho tem cerca de 54 gramas de carboidratos. Com base em uma dieta de 2 000 calorias, o MedlinePlus recomenda que você obtenha 40 a 60 por cento de suas calorias diárias de carboidratos. Você também terá 4 a 5 gramas de proteína no mesmo tamanho que serve de bolo de veludo vermelho. Seu plano de refeições deve incluir 50 a 65 gramas de proteína por dia.
Vitaminas e Minerais
Uma porção de bolo de veludo vermelho fornece 8 por cento da ingestão diária recomendada de ferro, um mineral que você precisa para assegurar a oxigenação adequada do seu corpo. Comer uma porção de bolo de veludo vermelho também lhe dá 3 por cento da vitamina A e cálcio que você precisa diariamente.
Preocupações com a saúde
O teor de açúcar e sódio no bolo de veludo vermelho deixa-o fora do alcance de muitas pessoas. Contém 330 a 333 miligramas de sódio por porção, aproximadamente 20 por cento do limite de 1, 500 miligramas recomendado pela American Heart Association. Seu plano de refeições deve incluir menos de 25. 2 a 37. 8 gramas de açúcar; no entanto, uma porção de 4 onças de bolo de veludo vermelho contém 40 a 42 gramas.
