O leite de vaca é a melhor fonte de cálcio e vitamina D na dieta. Esta bebida nutritiva é perfeita para equilibrar uma refeição ou como lanche. Dependendo do tipo de leite de vaca selecionado, os fatos nutricionais variam em conformidade, especialmente no que se refere às calorias e ao teor de gordura. Quanto aos principais minerais e vitaminas fornecidos pelo leite, o percentual de valor diário, ou porcentagem de DV, para o cálcio é baseado em uma necessidade diária de 1 000 mg, enquanto esse número corresponde a 5 000 UI para vitamina A e 400 UI para vitamina D.
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Leite inteiro
Uma xícara de leite inteiro, contendo 3. 25 por cento de gordura do leite e enriquecida com vitamina D, fornece 149 calorias; 7. 9 g de gordura; 4. 6 g de gordura saturada; 7. 7 g de proteína; 11. 7 g de carboidratos; 0 g de fibra; 276 mg, ou 28% DV, cálcio; 395 UI, ou 8% DV, vitamina A; e 124 IU, ou 31 por cento DV, vitamina D.
Leite com baixo teor de gordura
Uma dose de 1 xícara de leite com baixo teor de gordura contendo 2 por cento de gordura do leite fornece 122 calorias, 4. 8 g de gordura, 3. 1 g de gordura saturada, 8. 1 g de proteína, 11 7 g de hidrato de carbono e 0 g de fibra. Também contém 293 mg, ou 29 por cento DV, cálcio; 464 UI, ou 9% DV, vitamina A; e 120 UI, ou 30 por cento DV, vitamina D. Quanto ao leite de vaca com 1 por cento de gordura de leite, uma porção de 1 xícara contém 102 calorias; 2. 4 g de gordura; 1. 5 g de gordura saturada; 8. 2 g de proteína; 12. 2 g de carboidratos; 0 g de fibra; 305 mg, ou 31% DV, cálcio; 478 UI, ou 10% DV, vitamina A; e 117 IU, ou 29 por cento DV, vitamina D.
Leite desnatado
Uma dose de 1 xícara de leite sem gordura ou desnatada fornece 83 calorias; 0,2 g de gordura; 0. 1 g de gordura saturada; 8. 3 g de proteína; 12. 2 g de carboidrato; 0 g de fibra; 299 mg, ou 30% DV, cálcio; 500 UI, ou 10% DV, vitamina A; e 115 UI, ou 29 por cento DV, vitamina D.
Leite de Chocolate
Uma xícara de leite com baixo teor de gordura em chocolate contém 158 calorias; 2. 5 g de gordura; 1. 5 g de gordura saturada; 8. 1 g de proteína; 26. 1 g de carboidrato; 24. 9 g de açúcar; 1. 3 g de fibra; 290 mg, ou 29% DV, cálcio; 490 IU, ou 10% DV, vitamina A; e 108 UI, ou 29 por cento DV, vitamina D.
Leite seco sem gordura instantânea
Uma xícara de leite em pó sem gordura fornece 243 calorias; 0. 5 g de gordura; 0. 3 g de gordura saturada; 23. 9 g de proteína; 35. 5 g de carboidrato; 0 g de fibra; 837 mg, ou 84 por cento DV, cálcio; 1608 UI, ou 32% DV, vitamina A; e 299 UI, ou 75% DV, vitamina D.
