A próxima vez que você estiver em uma loja de produtos especiais e ver uma pequena cor rosa fruta com cabelos espinhosos na pele, pegue-o: esta é a fruta rambutan, uma fruta exótica nativa da Malásia e da Indonésia. Um parente próximo da fruta do liqueu, outra fruta comum nas cozinhas asiáticas, esta fruta também pode ser laranja ou amarela, e dá um sabor semelhante às uvas em sua suculenta e branca carne.
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Calorias
Uma dose de 100 gramas de fruta rambutan contém 84 calorias. Se você seguir uma dieta de 2 000 calorias, isso representa 4,2 por cento das calorias que você pode consumir diariamente. O número de calorias que seu corpo precisa, porém, varia de acordo com seu peso, altura, estilo de vida, gênero e idade. Consulte seu médico ou nutricionista para determinar a ingestão de calorias corretas para você.
Macronutrientes
O Rambutan é uma variedade de frutas com muito baixo teor de gordura, contendo 0,1 grama por porção. Você também receberá uma pequena quantidade de proteína em uma porção de rambutan - 0. 7 a 0. 9 gramas. A maioria das calorias em rambutan provêm de carboidratos. Cada porção de 100 g contém de 14 a 14 gramas, ou 10. 7 a 11. 1 por cento dos 130 gramas recomendados pelo Instituto de Medicina para consumo diário.
Vitaminas
A incorporação de uma dose de fruta de rambutan em sua dieta dá um grande impulso na vitamina C. Cada porção de 100 gramas contém aproximadamente 40% da ingestão diária recomendada desta vitamina. Os alimentos que você come devem fornecer a vitamina C que você precisa a cada dia, pois seu corpo não tem a capacidade de armazená-lo para uso posterior. Você também receberá cerca de 1 por cento da ingestão diária recomendada de niacina, também conhecida como vitamina B3.
Minerais
Uma porção de rambutan serve como um bom suprimento de ferro, fornecendo 13. 8 a 31. 2 por cento da quantidade que você precisa a cada dia. O ferro em sua dieta promove o nível certo de oxigênio em seu corpo, o que pode ajudar a prevenir a fadiga e tonturas que vêm com anemia, uma condição que ocorre de baixo teor de ferro. Em uma porção de rambutan, você também receberá 4,3% da ingestão diária recomendada de fósforo. O fósforo ajuda a filtrar os resíduos nos rins e é necessário para o crescimento, manutenção e reparo de todos os tecidos e células. O Rambutan também contém uma quantidade aproximada de cálcio; O cálcio eo fósforo funcionam em conjunto para fortalecer seus ossos e dentes.
Benefícios
Além dos benefícios nutricionais, o rambutan pode ter usos medicinais. O site do Online Culinary School informa que comer esta fruta pode ajudar a matar parasitas intestinais, e também pode ajudar a diminuir os sintomas de diarréia. Os curandeiros da Malásia também usam partes do rambutan para tratar febres. Consulte seu médico antes de tomar rambutan como tratamento para qualquer condição.
