A primeira receita impressa de bolo de chocolate alemão apareceu em um jornal do Texas em 1957, de acordo com o site What's Cooking America. Apesar do seu nome, o bolo de chocolate alemão não se originou na Alemanha, mas tem o nome de um homem com o sobrenome alemão. Os ingredientes-chave de um bolo de chocolate alemão são o doce bolo de chocolate, nozes e coco. Uma fatia de bolo de chocolate alemão não é baixa em calorias, e saber a informação nutricional pode ajudá-lo a ajustar sua dieta para incluir uma fatia de vez em quando.
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Calorias
A informação nutricional para o bolo de chocolate alemão pode variar dependendo da sua receita. Uma receita caseira pode incluir chocolate alemão, farinha, açúcar, ovos, cacau, sal, bicarbonato de sódio, baunilha, nozes, coco e leite evaporado. Uma porção de bolo caseiro contém 592 calorias.
Gordura
Uma porção de bolo de chocolate alemão contém 35. 5 gramas de gordura total e 147 miligramas de colesterol. As diretrizes dietéticas do Departamento de Agricultura da U. S. recomendam que você limite sua ingestão de gordura total a menos de 20 a 35 por cento de calorias. Em uma dieta de 2 000 calorias, sua ingestão diária de gordura deve variar de 44 a 78 g. O USDA também recomenda que você limite seu consumo de colesterol na dieta a menos de 300 mg por dia. A ingestão elevada de colesterol na dieta pode aumentar os níveis de colesterol no sangue e o risco de doença cardíaca.
Carboidratos
Cada porção de bolo contém 65 g de carboidratos e 2. 4 g de fibra. A maioria das suas calorias deve vir de carboidratos porque fornecem energia para o seu corpo. No entanto, a maioria desses carboidratos deve vir de carboidratos complexos que fornecem vitaminas e minerais essenciais, como grãos integrais, frutas e vegetais. O açúcar e a farinha refinada são a principal fonte de carboidratos no bolo de chocolate alemão. O USDA recomenda que você limite a ingestão de alimentos com açúcar adicionado.
Proteína
Uma fatia de bolo de chocolate alemão contém 7 7 g de proteína. Uma dieta saudável deve fornecer 10 a 35 por cento de suas calorias de proteínas. A maioria dos americanos recebe mais do que suficiente proteína em suas dietas de sua ingestão regular, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças.
Sódio
Cada fatia de bolo de chocolate alemão contém 304 mg de sódio. O USDA recomenda que a ingestão de sódio seja limitada a 2, 300 mg por dia. Comer grandes quantidades de sódio pode causar o seu corpo para reter líquidos, o que aumenta a pressão arterial. A pressão arterial elevada aumenta o risco de ter um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.
