A sopa Udon é um prato japonês tradicional que consiste de macarrão udon - uma macarrão feito de farinha de trigo - e vegetais que podem variar Calor de suave a picante. Carnes e frutos do mar, na maioria das vezes carne de porco, frango e camarão, também podem ser adicionados a sopas para um sabor e aumento de proteína. Esta sopa pode servir como uma refeição saudável ou como o curso de sopa em uma refeição maior.
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Calorias
Uma dose de 101 g, ou aproximadamente 3. 5 onças, de Nissin Udon Soup contém 480 calorias. Se você escolher outra marca ou fazer sopa de udon em casa, a quantidade de calorias pode variar muito dependendo dos vegetais e das carnes incluídas na sua sopa. Considere servir esta sopa com uma salada como uma refeição saudável.
Macronutrientes
A sopa Udon pode conter uma grande quantidade de gordura. Nissin Udon Soup contém 21 g por porção. Considere fazer a sopa udon em casa para controlar a quantidade de gordura que entra dentro dela. Limitar a ingestão diária de gordura a 44 a 78 g de gordura por dia, ou 20 a 35 por cento das suas calorias diárias, ajuda a evitar o aumento de peso e outros problemas médicos. A quantidade de proteína depende de quais carnes ou moluscos são utilizados na sopa; Nissin Udon Soup contém 9 g de proteína por porção. Os noodles udon contribuem com 62 g de carboidratos em cada porção.
Benefícios
Os vegetais na sopa de udon podem conferir uma grande variedade de benefícios nutricionais, mas isso depende dos vegetais utilizados na sopa. Você também pode obter até 13 por cento da ingestão diária recomendada de cálcio em cada porção da sopa. O cálcio promove ossos e dentes fortes. Complemente seu plano de refeições com alimentos ricos em cálcio para garantir que consome cálcio suficiente todos os dias.
Considerações
Incluir a sopa de udon em sua dieta pode não ser uma boa opção se a ingestão de sódio é uma preocupação, particularmente variedades comercialmente disponíveis que tendem a ter níveis mais altos de sal para fins de preservação. Uma porção de Nissin Udon Soup contém 2, 220 mg de sódio, muito mais do que o limite sugerido de 1, 500 mg. Fazer a sopa udon em sua própria cozinha permite que você monitore cuidadosamente a quantidade de sódio em sua sopa.
