Langostino, também chamado de langostina e langosta, é comumente considerado como lagosta, embora não seja. Pelo contrário, é um caranguejo pelágico. Este pequeno marisco lembra uma lagosta no sabor, textura e aparência, mas custa menos que a autêntica lagosta. Restaurantes em todo os Estados Unidos geralmente oferecem langostino em seus menus; nem todos identificam como tal, no entanto. Muitos chamam de lagosta, o que criou alguma controvérsia em algumas indústrias, incluindo a indústria pesqueira.
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Calorias
A 4 onças. O serviço de langostino contém 93 calorias. Isso compreende 4,6 por cento das calorias que você deve consumir diariamente se você aderir a uma dieta de 2 000 calorias. Para criar uma refeição saudável, considere servir o langostino com um lado de vegetais, como couve ou cenouras, e um grão nutritivo ou pão.
Macronutrientes
Langostino não contém carboidratos, embora forneça 21 gramas de proteína por porção. O Instituto de Medicina recomenda consumir 46 a 56 gramas de proteína diariamente para atender às necessidades energéticas e promover a construção muscular. Proteína também ajuda o seu corpo na fabricação de hormônios e enzimas e mantém seu sistema imunológico funcionando em níveis ótimos. A 4 oz. Porção de langostino também tem 1 grama de gordura, tornando este marisco uma boa escolha para dietas com baixo teor de gordura. Seu plano de refeições exige alguma gordura, mas demais - mais de 20 a 35 por cento de suas calorias totais em um dia - pode resultar em obesidade.
Minerais
Você receberá um aumento de cálcio e ferro em sua dieta quando você incluir o langostino em seu plano de refeições. A 4 oz. O serviço fornece 8 por cento da ingestão diária recomendada de cálcio, um mineral que seu corpo usa para reforçar a força dos seus ossos e dentes. Uma porção de langostino contém 8 por cento do ferro que seu corpo precisa cada dia.
Considerações
Devido ao alto teor de sódio, o langostino pode não se encaixar em uma dieta com baixo teor de sódio. A 4 oz. A servir contém 347 miligramas de sódio, 23. 1 por cento do limite diário recomendado pela American Heart Association de 1, 500 miligramas. Você também pode monitorar seu plano de dieta para o colesterol - uma porção de langostino tem 100 mg. Uma dieta saudável para o coração não deve incluir mais de 300 mg de colesterol a cada dia.
