Se você está cansado de ferreting os ingredientes no restaurante de comida e consternado para aprender as calorias escondidas em muitas opções de menu, você pode estar interessado em tentar um restaurante Pho Hoa. Os ingredientes aparecem na forma de imagem e texto no menu, e você escolhe as carnes e legumes que você deseja incluir na sopa de pratos principais e pratos de macarrão.
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Ingredientes frescos
Pho Hoa - pronunciado fuh hwa - é uma pequena cadeia de restaurantes vietnamitas em 10 estados, quatro províncias canadenses e em cerca de duas dúzias de sites na Coréia, Cingapura, Malásia e Filipinas. O restaurante orgulha-se de servir apenas ingredientes frescos e nunca usar um microondas, de acordo com o "Dallas Morning News". Bolinhos de sopa vêm com pratos de vegetais crus no lado, e você seleciona a carne crua em fatias finas que cozinha no caminho para a mesa em seu caldo. O conteúdo nutricional de uma refeição em Pho Hoa depende quase que de tudo sobre você.
Sopa de macarrão de carne
A especialidade da casa Pho Hoa é sopa de macarrão de carne. Cada tigela grande contém arroz, macarrão e caldo. Uma porção de macarrão contém pouco menos de 200 calorias e um copo de caldo com menos de 50 calorias; a combinação seria você 45 g de carboidratos e 12 g de proteína, de acordo com MyFitnessPal. A sopa é servida com a sua escolha de carne em fatias finas. Você pode optar por adicionar um par de onças de bife redondo de olho - 80 calorias e 11 g de proteínas - ou opções de calorias mais elevadas, como almôndegas, peito e tripe. Cada tigela vem com uma seleção de legumes frescos, incluindo brotos de feijão, cebolas, manjericão, pimenta e coentro. Você também pode adicionar limão recém-espremido à sua sopa.
Vasilhas Vermicilli
As tigelas vermicelli em Pho Hoa fornecem uma mistura de carboidratos e proteínas com pouca gordura. Um copo de macarrão de vermicela contém cerca de 200 calorias, 45 g de carboidratos, 4 g de proteína e 0,5 g de gordura. Se você escolher o Bun Tom Thit Nuong, você estará adicionando proteína na forma de camarão e porco. O Bun Ga Nuong é uma escolha mais enxuta porque contém frango grelhado. Uma seleção mais gorda seria o Bun Thit Nuong Cha Gio, que contém um rolo frito e carne de porco grelhada.
Legumes
Os vegetais na sopa de macarrão de carne e tigelas de vermicelli fornecem nutrição com baixas calorias. Os brotos de feijão contêm 30 calorias por xícara e fornecem vitaminas A, B, C e E, bem como potássio, ferro e cálcio, de acordo com o "Korean Herald". As cebolas, estudadas por seu potencial para promover a saúde do coração e reduzir o colesterol, contêm fibra, magnésio, ácido fólico, cálcio, cromo, ferro e vitaminas A, B e C, de acordo com o site Juicing for Health. A manjericão pode aliviar constipação ou diarréia e estudos limitados demonstram seu potencial para tratar a diabetes tipo 2.As pimentas podem acelerar seu metabolismo e aumentar a saciedade. E o coentro, uma fonte de antioxidantes chamada flavonóides, pode ajudar a reduzir o colesterol, equilibrar o açúcar no sangue e proteger contra infecções do trato urinário.
Bebidas
Sua refeição rica em calorias e nutrientes em Pho Hoa pode ter uma volta abaulhada na cintura dependendo da sua escolha de bebida. Você pode ficar com água ou café espresso sem adicionar calorias à sua refeição. ou escolha um leite de soja que inclua 7 g de proteína por suas 150 calorias. Mas a contagem de calorias pode adicionar rapidamente se você tentar um dos smoothies de pérolas de tapioca. As próprias pérolas de tapioca contêm até 200 calorias por porção, e 70 por cento dessas calorias provêm de gordura, de acordo com a Nutsonline.
