A culinária indiana destina-se a fornecer ao jantar um espectro de sabores, com suas receitas, muitas vezes incluindo uma infinidade de especiarias. O frango com manteiga, também conhecido como murgh makhani, é um prato indiano temperado e tomate cremoso com uma variedade de temperos que podem incluir pimenta em pó, alho, garala masala, gengibre, coentro e fenogreco. Este prato decadente também possui creme e manteiga, e conhecer suas informações nutricionais pode ajudá-lo a fazer ajustes na sua dieta para ajustá-lo.
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Calorias
As informações nutricionais podem variar dependendo da sua receita e do tamanho da sua porção. Em média, uma porção que consiste em uma peita de frango desossada com molho, cerca de 4 a 5 oz., podem conter 438 calorias. Certifique-se de equilibrar a ingestão diária de calorias para manter seu peso. A maioria dos adultos saudáveis e moderadamente ativos - engajar-se em atividades físicas regulares equivalentes a andar 1. 5 a 3 milhas por dia - pode manter seu peso consumindo 1, 800 a 2, 800 calorias por dia.
Gordura
O frango com manteiga contém manteiga e às vezes creme, tornando-se uma escolha de farinha com muita gordura. Dependendo da sua receita, uma porção de frango com manteiga pode conter cerca de 28 g de gordura total, 12 g de gordura saturada. Tanto a manteiga quanto o creme são elevados em gorduras saturadas. As altas ingestões de gordura saturada aumentam os níveis de colesterol no sangue e o risco de doença cardíaca. Mantenha sua ingestão diária de gordura saturada em menos de 10% de calorias, ou cerca de 22 g por dia em uma dieta de 2 000 calorias.
Carboidratos
Uma porção de frango com manteiga contém 14 g de carboidratos e cerca de 3 g de fibra. Os hidratos de carbono nos alimentos fornecem energia ao seu corpo e devem fazer a maior parte de suas calorias. Uma dieta equilibrada contém 45 a 65 por cento de suas calorias a partir de carboidratos.
Proteína
A galinha de manteiga é uma farinha de alta proteína, com uma porção contendo cerca de 30 g de proteína. Uma dieta saudável deve conter 10 a 35 por cento de suas calorias de proteínas, ou cerca de 50 a 175 g por dia em uma dieta de 2 000 calorias. Uma porção de frango com manteiga pode atender a mais de metade das suas necessidades diárias de proteína.
Sódio
O frango com manteiga tem um molho à base de tomate, e a maioria das receitas usa alguma forma de tomate, purê ou integral, que pode aumentar significativamente o seu teor de sódio. Uma porção de frango com manteiga contém cerca de 763 mg de sódio. Sua ingestão diária de sódio deve ser limitada a 2, 300 mg por dia, e se tiver mais de 51 anos ou tiver uma história de pressão alta ou diabetes, você deve limitar a ingestão de sódio a menos de 1, 500 mg por dia. Leia os rótulos dos alimentos para ajudar a monitorar sua ingestão de sódio. Muito o sódio na sua dieta aumenta o risco de pressão arterial elevada.
