Ovo foo young, uma versão chinesa de uma omelete, geralmente contém legumes frescos e carne ou frutos do mar chicoteados com ovos e fritos em uma frigideira. Egg foo young é relativamente baixo em calorias, mas mesmo que os ovos sejam uma fonte saudável de proteínas e os vegetais no prato podem fornecer algumas fibras, o foo young foo é muito rico em gordura e sódio.
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Restaurante Nutrição
O teor de nutrientes específico do fofo juvenil para viagem variará dependendo da corrente, portanto verifique as informações nutricionais específicas do restaurante. Um restaurante popular oferece fofo fofo feito com frango, carne, porco, camarão ou vegetais. A versão veggie é a mais saudável, com 333 calorias por porção, 9 gramas de carboidratos, 350 miligramas de sódio, 19. 5 gramas de proteína, 1. 8 gramas de fibra e 25 gramas de gordura, 6 das quais estão saturados. A versão para camarão do prato é a mais pesada, com cerca de 450 calorias, 9 gramas de carboidratos, quase 1, 700 miligramas de sódio, 24 gramas de proteína, 2 gramas de fibra e mais de 35 gramas de gordura, 7. 5 gramas de que estão saturados.
Egg Foo Young Gravy
O molho grosso grosso e salgado que geralmente cobre o fofo fofo é uma fonte primária de sódio no prato. O molho é tipicamente feito de vegetais espessados ou caldo de carne e molho de soja, ambos com alto teor de sódio. A American Heart Association recomenda limitar a ingestão total de sódio a 1, 500 miligramas por dia, uma vez que comer muita sódio pode aumentar o risco de pressão alta e prejudicar a sua saúde cardiovascular.
