As bebidas alcoólicas sem carboidratos estão isentas de carboidratos. Você pode ter escolhido um estilo de vida baixo em carboidratos e um esforço para perder peso ou para ajudar a controlar a diabetes. No entanto, algumas bebidas alcoólicas são comercializadas como isentas de carboidratos ou baixas no conteúdo geral de carboidratos. Apenas certos tipos de álcool podem realmente ser classificados como não-carb, e essas bebidas não são necessariamente benéficas para sua saúde. Pergunte ao seu médico antes de tomar álcool, especialmente se você tomar medicamentos prescritos.
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Tipos
As cervejas comuns contêm mais carboidratos, com o nível médio de 12 g por 500 ml. Algumas versões "light" de cerveja contêm apenas 3 g de carboidratos. Os processos de fermentação tanto para o vinho como para a cerveja sempre deixam carboidratos nos produtos acabados, independentemente do que diga um anúncio. David J. Hanson, Ph. D., explica em seu site álcool Problemas e Soluções, que o álcool etílico é a única forma de álcool que é completamente livre de carboidratos, devido ao processo de destilação. Exemplos de álcool não-carb e álcool etílico incluem rum, gim, aguardente e whisky.
Efeitos
Os carboidratos em álcool ainda se convertem em calorias em excesso. Os álcoois etílicos ainda contêm calorias. Uma dose de 15 ml de rum tem 33 calorias. Se você beber muitas bebidas com regularidade, você provavelmente experimentará ganho de peso ao longo do tempo. Beber muito de álcool sem carboidratos e contendo carboidrato pode causar danos ao fígado, hipertensão, doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.
Equívocos
Cerveja e vinho são os principais tipos de bebidas alcoólicas em que alguns fabricantes reduzem o nível de carboidratos e, em seguida, anunciam os produtos como sendo baixos em carboidratos. Tais bebidas ainda contêm vestígios de carboidratos e não serão benéficas se você estiver com uma dieta baixa em carboidratos. Hanson explica que seu corpo não converte o álcool em açúcar, então o teor de carboidratos de uma bebida alcoólica não terá um impacto significativo se você estiver em uma dieta específica para reduzir o açúcar no sangue. As bebidas não alcoólicas não proporcionam muito alívio e podem até conter duas vezes mais carboidratos que as versões contendo álcool.
Prevenção / Solução
O álcool é mais do que uma bebida contendo carboidratos. O foco deve ser sobre como o álcool afeta sua saúde pessoal e estilo de vida, em vez de se concentrar no nível de carboidratos.Beber muito por um curto período de tempo pode ter o mesmo impacto que o consumo intenso durante períodos prolongados. O melhor curso de ação é beber moderadamente ou não. Tenha em mente que essas recomendações são para homens e mulheres saudáveis. Esclarecer os limites de consumo de álcool com o seu médico.
