Não é segredo que comer uma dieta rica em frutas e vegetais, ao contrário de carboidratos e gordura, ajudará a mantê-lo magro. Mas, se você é geneticamente predisposto a ganhar peso com facilidade, pode parecer que manter os quilos é impossível, não importa o que você coma.
Agora, um novo estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition oferece evidências para sugerir que a manutenção de uma dieta cheia de frutas ricas em vitaminas e vegetais ricos em nutrientes pode ajudar a perder peso, mesmo se a obesidade ocorrer em sua família.
Os pesquisadores analisaram a ingestão de frutas e vegetais de quase 9.000 mulheres e mais de 5.300 homens em um período de 25 anos e descobriram que, embora consumir mais desses alimentos levasse à perda de peso em geral, o efeito era ainda mais proeminente naqueles que eram geneticamente suscetíveis à obesidade do que naqueles que não eram.
Os resultados são significativos à luz da preocupação nacional com a atual epidemia de obesidade na América. De acordo com um relatório recente do Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), o americano médio agora é considerado clinicamente obeso. Além disso, de acordo com o CDC, apenas 1 em cada 10 americanos consome a quantidade recomendada de 1, 5 a 2 xícaras de frutas e 2 a 3 xícaras de legumes por dia. E pesquisas mostraram que uma baixa ingestão de frutas e vegetais pode ser responsável por milhões de mortes por doenças cardiovasculares, além de aumentar o risco de alguns tipos de câncer.
Então, da próxima vez que você fizer o jantar, não economize no espinafre e troque biscoitos por morangos na sobremesa! E para obter mais conselhos nutricionais, confira Novo estudo diz que cortar 300 calorias de sua dieta ajudará você a perder peso.
Diana Bruk Diana é uma editora sênior que escreve sobre sexo e relacionamentos, tendências modernas de namoro e saúde e bem-estar.