Se você começou uma dieta sem glúten porque desenvolveu dor no estômago depois de comer produtos que contém trigo e você ainda tem dor, você pode ter sido diagnosticado incorretamente. Se você não foi clinicamente diagnosticado por um médico, você precisa ver um gastroenterologista para determinar a causa da dor de estômago. A doença celíaca, também chamada de intolerância ao glúten, é geralmente confundida com uma alergia ao trigo, observa MayoClinic. com. Se você notar que apenas produtos de trigo causam dor no estômago, mas uma dieta sem glúten não ajudou, você pode ter outra condição.
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Alergia ao trigo e aos grãos
Fale com o seu médico sobre o teste de uma alergia ao trigo. Cerca de 20% das pessoas que são alérgicas ao trigo são alérgicas a outros grãos, de acordo com a Iniciativa de Alergia Alimentar. Uma dieta sem glúten eliminaria o trigo de sua dieta, evitando sintomas, como dor de estômago. Você pode ser alérgico aos outros grãos que você substituiu para tornar sua dieta livre de glúten. As alternativas de grãos mais comuns usadas em uma dieta sem glúten incluem arroz, milho, soja, trigo sarraceno, milheto, batata e tapioca. Seu alergista pode testá-lo por essas alergias de grãos também.
Sintomas identificáveis
Se sua dor de estômago está relacionada a uma alergia alimentar, você desenvolverá sintomas identificáveis após comer o alimento ou ingrediente que você é alérgico. As alergias alimentares provocarão reações adversas em várias partes do corpo. Você pode desenvolver urticária, eczema, erupções cutâneas, sibilância, opressão no peito, dificuldade em respirar, falta de ar, tosse, corrimento nasal, congestionamento nasal, gotejamento pós-nasal e inchaço facial. Os sintomas digestivos podem incluir vômitos, diarréia, náuseas, distúrbios e dor estomacal.
Dieta de eliminação
Uma dieta de eliminação ajuda você a identificar quais alimentos estão causando uma reação adversa depois de comê-los. Se seu médico não pode diagnosticá-lo imediatamente, ela pode recomendar que você siga uma dieta de eliminação. O seu médico irá recomendar quais alimentos você deve eliminar por duas semanas. Após o final das duas semanas, você será instruído a adicionar lentamente cada alimento de volta à sua dieta, um por vez. Mantenha um registro de alimentos que detalha os alimentos que você come e como eles afetam seu corpo. Discuta suas descobertas com seu médico.
Consideração
Se a modificação de sua dieta não aliviar seus sintomas, seu médico pode realizar vários testes para determinar se você tem uma condição mais grave, como síndrome do intestino irritável ou doença de Chrohn. A dor por comer alimentos pode estar relacionada a várias condições e será diagnosticada com mais eficiência por um gastroenterologista.
