O queijo Muenster é originário da França, onde seu sabor varia de leve a pungente, dependendo de quanto tempo ele envelhece. O muenster americano é menos propenso a variar em sabor; geralmente é saboroso. Embora tenha benefícios para a saúde - contém proteínas, minerais para ossos fortes e vitamina B-12 - todos os benefícios potenciais devem ser equilibrados em relação às calorias e gorduras saturadas que você consumirá com os nutrientes.
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Veja calorias e gorduras saturadas
Com 103 calorias em uma fatia, ou 1 onça, de queijo muenster, é fácil comer mais do que você percebe se você " não está prestando atenção às porções. Enquanto as calorias contarem como parte de sua ingestão diária total, e eles não são adicionados em cima de uma dieta diária normal, então uma dose ocasional pode caber no seu menu. No entanto, você precisará assistir a gordura saturada nos alimentos que você come no dia. Uma fatia de muenster tem 8 gramas de gordura total, incluindo 5 gramas de gordura saturada. Isso representa cerca de um terço de uma gordura saturada de um dia inteiro, de acordo com a American Heart Association. O muenster com baixo teor de gordura tem 76 calorias e metade da gordura.
Suporte básico do corpo
As proteínas são essenciais para construir e apoiar seu corpo. Eles fornecem resiliência para os ossos e garantem que seus músculos funcionem. Eles são uma fonte de energia quando necessário e, como neurotransmissores, as proteínas mantêm seu cérebro operando. Eles também formam enzimas, hormônios e anticorpos. As proteínas que você come são digeridas em aminoácidos, que são reensamadas nas proteínas específicas que cada célula precisa. Os aminoácidos não são armazenados em seu corpo, por isso é essencial obter um suprimento regular através da sua dieta. Para as mulheres, isso significa consumir 46 gramas diariamente, enquanto os homens precisam de 56 gramas. Você receberá 7 gramas de uma porção de 1 onça de queijo muenster.
Minerais de construção óssea
O cálcio não é o único mineral que você precisa para construir ossos. O cálcio se liga com fósforo para criar uma nova substância chamada hidroxiapatita. Em seguida, a hidroxiapatita atribui-se a vertentes de colágeno, que é feito de proteína. A combinação de colágeno e minerais cria ossos que têm força e resiliência. A maior parte do cálcio e fósforo em seu corpo é usado para construir ossos, mas também contribuem para processos metabólicos fora dos seus ossos. O cálcio ajuda a manter a atividade dos músculos e dos nervos, enquanto o fósforo regula a acidez dos fluidos em seu corpo. Uma onça de muenster fornece cerca de 20 por cento da sua ingestão diária recomendada de cálcio e fósforo.
Saúde Cardiovascular
Os alimentos à base de animais, incluindo o queijo muenster, são as principais fontes naturais de vitamina B-12. Esta vitamina mantém o seu sistema cardiovascular saudável através do seu papel na síntese de glóbulos vermelhos.Ele também converte um aminoácido - homocisteína - em outras substâncias benéficas, o que reduz a quantidade de homocisteína na corrente sanguínea. Níveis elevados de homocisteína podem danificar suas artérias e contribuir com coágulos sanguíneos, de acordo com FamilyDoctor. org. Uma dose de 1 onça de queijo muenster contém 0,4 microgramas de vitamina B-12, ou 17% da sua dieta recomendada.
