Um sabor metálico na boca depois de comer é um sinal de alergia alimentar. Embora a maioria das alergias alimentares provoque reações ligeiras a moderadas, um sabor metálico na boca pode ser um sinal de uma reação alérgica grave. Pare de comer alimentos que causem essa reação e faça uma consulta com um alergista para discutir testes e opções de tratamento. Alguns alimentos são mais propensos a causar uma reação alérgica, mas você pode desenvolver uma reação alérgica a qualquer alimento.
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Perspectiva de alergia alimentar
Cerca de um quarto de pessoas na U. S. pensam que têm alergia alimentar, mas na verdade têm intolerância alimentar, de acordo com FamilyDoctor. org. As alergias alimentares são uma reação anormal do sistema imunológico a um alimento que é considerado seguro para comer. As intolerâncias alimentares não estão relacionadas ao sistema imunológico, mas sim são um defeito digestivo que dificulta a digestão de certos alimentos ou ingredientes. Apenas cerca de 2 por cento dos adultos na U. S. têm uma alergia alimentar genuína. Um sabor metálico em sua boca é um sintoma identificável de uma alergia alimentar, e não uma intolerância alimentar.
Alimentos comuns
Os alimentos que são comumente responsáveis por reações alérgicas incluem marisco, nozes, frutas, tomates, peixe, amendoim e alguns aditivos alimentares, como MSG ou glutamato monossódico. Comer esses alimentos pode fazer com que seu sistema imunológico envie seu corpo para o modo de defesa, desencadeando anticorpos e outros produtos químicos para serem lançados em sua corrente sanguínea. Sintomas, como um sabor metálico na boca, podem formar-se em alguns minutos ou até uma hora depois de comer o alimento.
Aviso de anafilaxia
Um sabor metálico na boca pode ser um sintoma alarmante relacionado a uma reação alérgica grave. A anafilaxia ocorre quando seu corpo reage sistematicamente a um alérgeno alimentar que pode fazer com que suas vias aéreas se incham, sua garganta para fechar, sua pressão arterial para cair e sua freqüência cardíaca para aumentar. Se você desenvolver inchaço facial, urticária e um gosto metálico na boca, você precisa obter atendimento médico de emergência imediatamente, de acordo com a Rede de Alergia e Anafilaxia Alimentar.
Tratamento
O tratamento mais eficaz para qualquer alergia alimentar é evitar o consumo de alimentos aos quais você foi diagnosticado como alérgico. Uma vez que você come esse alimento, os sintomas não diminuirão até que as proteínas desse alimento sejam expulso do corpo. A anafilaxia é tratada com uma injeção de epinefrina, uma medicação prescrita que é administrada por via intravenosa.
