A Dieta de mudanças terapêuticas de estilo de vida (TLC) foi planejada pelo Programa Nacional de Educação sobre o colesterol do governo dos EUA (NCEP) para orientar as pessoas que têm problemas de colesterol no sangue. A dieta TLC não tem uma recomendação sobre quantas calorias as pessoas com problemas de colesterol devem comer diariamente porque as calorias não afetam os níveis de colesterol diretamente. No entanto, oferece vários menus para pessoas que consomem 1, 200, 1, 600, 1, 800 e 2, 500 calorias por dia.
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Recomendações
O NCEP recomenda que você comece a dieta TLC se tiver pelo menos 160 mg / dL de colesterol ruim (LDL) no sangue. Se você tem mais de um fator de risco para doença cardíaca, você deve seguir a dieta TLC se seu nível de colesterol ruim for de pelo menos 130 mg / dL. Os fatores de risco incluem pressão alta, tabagismo, colesterol bom abaixo de 40 mg / dL e história familiar de doença cardíaca precoce. Pessoas com doença cardíaca devem tentar a dieta quando seu nível de colesterol ruim é de pelo menos 100 mg / dL.
Características
A gordura saturada e o colesterol nos alimentos podem aumentar seu colesterol ruim, de acordo com a publicação do governo da U. S. "Reduzir o colesterol com TLC". O governo exorta as pessoas com níveis saudáveis de colesterol ruim a limitar suas gorduras saturadas a 10% de suas calorias e colesterol na dieta a 300 mg por dia. Os menus de dieta TLC, porém, limitam a gordura saturada a 7 por cento de calorias e colesterol dietético a 200 mg por dia. Os menus limitam a carne e produtos lácteos e enfatizam feijão, pão, frutas, macarrão e vegetais.
Considerações
Comer os menus de dieta TLC com o menor número de calorias é aconselhável apenas para pessoas com problemas de peso graves, porque você precisa comer cerca de 1, 200 calorias por dia para "manter o corpo vivo" e Preciso muito mais se quiser ter energia para o exercício, de acordo com o livro "Essentials for Health and Wellness". Tecnicamente, uma caloria nutricional é igual a 1 000 calorias ou uma quilocaloría, mas os autores da maioria das publicações não científicas usam "calorias" quando se referem a "kilocalorias", informa "Essentials".
Escolhas
A dieta TLC tem menus em quatro cozinhas - americanos tradicionais, do sul, mexico-americanos e asiático-americanos. O típico menu tradicional americano no relatório "Abaixando seu colesterol" inclui cereais de trigo desfiado para o café da manhã, um sanduíche de assado para almoço e salmão para o jantar. O menu do sul inclui aveia para o café da manhã, frango assado para almoço e assado para o jantar. O menu mexicano inclui farina para o café da manhã, uma enchilada de carne bovina para almoço e um taco de frango para o jantar. Aqueles no menu asiático têm uma banana para o café da manhã, uma salada para almoço e salteado de porco com vegetais para o jantar.
Comparações
O menu do Southern TLC tem mais colesterol em gordura e dieta do que os outros menus de TLC, embora inclua alface, tomate e pepino para o almoço, bem como nabos e melão de amendoim para o jantar. O menu do sul também tem o mínimo de sódio. O menu mexicano tem o mínimo de colesterol, mas tem o mais de sódio de longe, embora seu taco contenha queijo cheddar com baixo teor de sódio. Todos os menus incluem lanches. O menu americano inclui pipoca, e o menu asiático inclui biscoitos de amêndoa.
