Quando as pessoas viajam, costumam procurar bons restaurantes que são famosos por serem difíceis de entrar. Mas se você está procurando uma experiência gastronômica incrível que não exija reservas com meses de antecedência (ou talheres), você pode ir a uma simples loja de peixe e batatas fritas localizada na pitoresca cidade de Stonehaven Beach no nordeste da Escócia.
A Lonely Planet lançou recentemente um livro chamado Ultimate Eats, no qual eles listaram 500 experiências culinárias em todo o mundo que agradarão mais àqueles que, como Anthony Bourdain, procuram aprender sobre uma cultura através de sua culinária.
"Pedimos aos principais chefs, redatores de alimentos e nossos autores obcecados em comida para nomearem seus encontros gastronômicos favoritos e mais autênticos - e esse é o resultado!", Diz a descrição oficial do livro.
O guia é único, pois apresenta lugares que não são tão sofisticados quanto frequentados pelos habitantes locais, que os viajantes mais experientes sabem que é onde a comida mais autêntica é frequentemente encontrada. Sua principal experiência culinária incluía comer pintxos (tapas bascas) em San Sebastián, Espanha, seguido de laksa de curry nas bancas de vendedores ambulantes de Madras Lane, na Kuala Lumpur, na Malásia, e fazer seu próprio sushi em lugares como Manten Sushi Marunouchi e Jūzō Sushi em Tóquio Japão.
Mas o restaurante que mais se destaca nas mídias sociais é, na verdade, o The Bay Fish and Chips - uma pequena loja em Stonehaven Beach, na Escócia, que oferece peixe e batatas fritas para viagem (além de algumas opções de hambúrguer e salsicha), por preços tão baixos quanto R $ 6, 00 (US $ 7, 63). O segredo do sucesso da loja à beira-mar é sua paixão por frutos do mar sustentáveis de origem local e, desde a abertura em 2006, eles não apenas se tornaram um item básico da comunidade e ganharam vários prêmios, como o Best Takeaway Independente do Reino Unido no National Fish 2013 e prêmios Chip.
Parabéns a Colleen Callaghan por vencer as 2 ceias de peixe gratuitas todas as semanas durante um ano, depois de compartilhar e marcar o post do Dia Nacional do Peixe com Batata Frita. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀: elas: que tesão?
Calum Richardson (@thebayfish) em
Apreciar a refeição em uma praia de seixos com uma garrafa de Irn-Bru (uma bebida carbonatada geralmente descrita como "a outra bebida nacional da Escócia") sem dúvida contribui para o que parece uma experiência puramente autêntica.
Alguns peixes e batatas fritas no melhor certificado na Escócia !! #scotland #fishandchips #stonehaven
Lien (@ le.flie) em
E para outro restaurante que vale apenas o preço da passagem de avião, conheça o novo restaurante com melhor classificação do mundo.
Diana Bruk Diana é uma editora sênior que escreve sobre sexo e relacionamentos, tendências modernas de namoro e saúde e bem-estar.