No homem comum, existem cerca de 12 pintas de sangue, que devem ser continuamente filtradas e renovadas. Os principais componentes do sangue incluem células vermelhas, que transportam oxigênio, células brancas, que combatem a infecção e limpam os detritos, e o plasma, que transporta nutrientes e hormônios. A falta de glóbulos vermelhos é conhecida como anemia. O termo "construção de sangue" é comumente usado na medicina tradicional chinesa e refere-se a alimentos ricos em nutrientes que estimulam a produção de células sanguíneas novas. Clorofila, ferro, vitamina B-12 e ácido fólico são nutrientes para a formação de sangue.
Wheatgrass
Wheatgrass é um super-alimento que é uma casa de lojas para inúmeras vitaminas e minerais, embora seja especialmente rico em clorofila. A clorofila é semelhante ao sangue humano na composição e tem a capacidade de estimular a produção de hemoglobina e construir glóbulos vermelhos na medula óssea, de acordo com os Aspectos bioquímicos, fisiológicos e moleculares da nutrição humana. "Maiores volumes de glóbulos vermelhos e hemoglobina dentro do sangue aumentam a quantidade de oxigênio que pode ser transportado para as células, que eles usam para o metabolismo.
Alfafa
Os brotos de alfafa são outro super-alimento que é considerado um construtor de sangue. Além de conter clorofila, a alfafa é uma fonte de ferro, que é necessária pelo organismo para produzir hemoglobina. A hemoglobina é a proteína que transporta oxigênio e dá sangue à sua cor vermelha. A falta de hemoglobina e glóbulos vermelhos é conhecida como anemia, que causa fadiga, tonturas, pele pálida e temperatura corporal reduzida. As vitaminas C, B-12 e ácido fólico ajudam o ferro a ser melhor absorvido pelo organismo, conforme mencionado em "Nutrição Avançada e Metabolismo Humano". "
Kelp
Kelp é um tipo de algas, ou algas, que também é considerado um super-alimento devido aos nutrientes que contém. Além da clorofila, a alga é rica em iodo, vitaminas B e vitamina C. É uma das melhores fontes de ferro disponíveis no reino vegetal, de acordo com o Guia Alimentar e Nutrição Completo da American Dietetic Association. "Outros tipos de algas, como a espirulina, a cloro e a alface marinha, também seriam considerados bons construtores de sangue.
Espinafre
Verduras de folhas escuras, especialmente espinafre e couve, são fontes de todos os nutrientes necessários para a construção de glóbulos vermelhos e hemoglobina, especialmente vitaminas B e ferro. As vitaminas B, incluindo o ácido fólico, também são necessárias para o metabolismo celular e a produção de energia dentro do corpo, o que contribuiria para reduzir a fadiga sentida por aqueles que são anêmicos.
Beterrabas vermelhas
As beterrabas vermelhas foram utilizadas desde os tempos dos gregos antigos como purificador e construtor de sangue. Foi comumente dado a quem sofreu perda de sangue e foi um remédio salva-vidas nos dias antes das transfusões de sangue.As beterrabas vermelhas têm os efeitos que eles fazem nos glóbulos vermelhos devido ao alto teor de ferro, particularmente bem absorvido e assimilado, de acordo com a "Bioquímica da Nutrição Humana". "O suco de beterraba também é recomendado por médicos naturais como um limpador de baço e fígado.
