A pimenta de Caiena é uma opção para os amantes da pimenta. Embora não esteja no topo da escala da Unidade Scoville, que é a medida do calor em uma pimenta, a Caiena é definitivamente quente, chegando em 30, 000 a 50 000 unidades. As pimentas de caiena geralmente acham uso para fins culinários - seja como pimentas frescas ou em formas secas e em pó -, mas também possuem uma variedade de usos medicinais. Consulte o seu médico antes de usar pimentos da Caiena para tratar qualquer problema de saúde.
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Alívio da dor
O composto em pimentas de caiena que faz calor é chamado de capsaicina. Este produto químico dá capacidade de aliviar a dor de pimenta de Caiena; Quando consumado, a capsaicina interrompe a transmissão de mensagens de dor para o cérebro. A lesão ainda pode doer, mas o corpo não reconhece ou reconhece a dor. Capsaicina de pimenta caiena é adicionada a cremes e géis que, quando aplicados na pele, causam alívio da dor. Um estudo publicado na edição de fevereiro de 2011 de "Anestesia Regional e Medicina da Dor" observa que os remendos aplicados à pele que contêm capsaicina e outros compostos proporcionam alívio efetivo da dor. Alguns medicamentos destinados a alívio da dor podem causar irritação da pele, então procure parches com uma dose elevada de capsaicina, por um menor risco de problemas dermatológicos.
Metabolismo Booster
Incluindo pimenta caiena na sua dieta pode ajudá-lo a perder peso, aumentando o seu metabolismo. O Centro Médico da Universidade de Maryland aponta para estudos humanos e animais que indicam que a capsaicina nestas pimentas influencia a quantidade de calor que o corpo coloca. A evidência na edição de março de 2011 do "Journal of Medicinal Food" correlaciona a suplementação de capsaicina com uma diminuição dos problemas metabólicos relacionados à obesidade em ratos. Mais pesquisas são necessárias para confirmar se esta descoberta é verdade para os seres humanos.
Lutador contra o câncer de próstata
Pimenta de Caiena pode oferecer benefícios particulares para os homens - a capsaicina nestas pimentas mostra um efeito positivo no câncer de próstata. Pesquisadores da Califórnia e Tóquio ofereceram evidências na edição de março de 2006 da revista "Cancer Research" de que a capsaicina causa apoptose ou morte celular em várias linhas celulares de câncer de próstata. Eles teorizaram que a capsaicina em pimenta da Caiena pode encontrar uso na prevenção ou tratamento de câncer de próstata.
Agente antibacteriano
Quando você está ferido, pimenta caiena pode ajudar a prevenir uma infecção, graças às suas propriedades antibacterianas. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura observa que as pimentas de caiena combatem a infecção e a inflamação. Além disso, o Centro Médico da Universidade de Maryland informa que a capsaicina em pimenta da Caiena pode oferecer um tratamento eficaz para infecções na orelha.
