Você pode saber que o colesterol alto é ruim, mas pode não saber muito sobre os triglicerídeos, que são o tipo mais comum de gordura em seu corpo. Os triglicerídeos altos aumentam o risco de doença cardíaca e comendo muita gordura ou muitas calorias contribuem para níveis elevados de triglicerídeos. Fazer mudanças na sua dieta e comer refeições saudáveis pode ajudar a recuperar os níveis de triglicerídeos no normal.
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Planejamento de refeições para triglicerídeos altos
Para diminuir seus triglicerídeos, coma alimentos com controle de calorias, baixos em gordura e baixos carboidratos refinados, como pão branco, arroz branco, refrigerante, bolo e biscoitos. Isso significa incluir mais grãos inteiros, frutas, vegetais, fontes magras de proteínas e produtos lácteos com baixo teor de gordura em sua dieta. Fale com seu médico ou nutricionista para ajudá-lo a determinar suas necessidades diárias de calorias para um peso saudável. Alimentos ricos em ômega-3, como salmão, atum, nozes e sementes de linhaça, também ajudam a melhorar os triglicerídeos. O álcool aumenta os níveis de triglicerídeos.
Preencha a fibra no café da manhã
A fibra é saciante, o que é útil quando você está tentando comer menos calorias para perder peso e reduzir os níveis de triglicerídeos. Além disso, fibra na comida ajuda você a obter um melhor controle sobre seus triglicerídeos, de acordo com a Faculdade de Medicina da Universidade de Massachusetts. Um café da manhã saudável e rico em fibras pode incluir uma tigela de aveia feita com leite desnatado e misturada com passas e sementes de linhaça e servida com uma laranja fresca. Ou você pode desfrutar de um muffin inglês cheio de trigo inteiro coberto com manteiga de amendoim e servido um recipiente de iogurte com baixo teor de gordura e uma banana.
Concentre-se em alimentos vegetais no almoço
Alimentos com alto teor de gorduras saturadas, como carne vermelha, leite integral e manteiga, elevam os níveis de triglicerídeos, então coma mais refeições à base de plantas para melhorar seus números. Um almoço saudável pode incluir o hummus recheado em uma pita de trigo integral com brotos, pimentas cortadas e cenoura desfiada, servida com vegetais misturados e jogados com nozes, azeite e vinagre balsâmico, juntamente com uma maçã e um recipiente de iogurte com baixo teor de gordura. Ou tenha uma xícara de sopa de minestrone com um rolo de grão integral, uma pequena fatia de queijo com baixo teor de gordura e uma tigela de melão fresco.
Termine o dia Direito
A American Heart Association recomenda duas porções de peixes ricos em omega-3 por semana para a saúde do coração. O jantar pode incluir o atum grelhado com couves de Bruxelas assadas, regadas com azeite e um lado do milheto. Outra opção saudável é uma salteada com peito de frango, brócolis, bok choy e cenouras, com salteado leve com óleo vegetal e molho de soja com baixo teor de sódio e servido com arroz integral.
