Uma dieta com baixo teor de açúcar e baixo teor de carboidratos é recomendada para pessoas diagnosticadas com uma infecção por candida. As refeições típicas americanas e os planos de menu incluem grandes quantidades de alimentos ricos em carboidratos, como macarrão, arroz, batatas e outros grãos, que não são apropriados para a dieta Candida. Se você precisa de mais idéias de refeições adequadas ao seu plano de dieta, concentre sua atenção em pratos construídos em torno de uma boa fonte de proteína, como peixe, carne, frango ou ovos, acompanhada de gorduras saudáveis e vegetais não amiláceos.
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Salada com bife e abacate
O consumo de saladas e vegetais é incentivado na dieta Candida. Para transformar uma salada em uma refeição, adicione uma fonte de proteína e algumas gorduras saudáveis. Por exemplo, acompanhe uma porção de folhas verdes com 3 oz. Peito de lombo e meio abacate. Prepare um curativo simples com 1/2 colheres de sopa. de azeite extra-virgem, 1/2 colher de sopa. do seu vinagre favorito, sal e pimenta. Este menu fornece 412 calorias, 29. 7 g de gordura, 27. 7 g de proteína, 10. 5 g de carboidratos e 6. 7 g de fibra.
Frango com molho de cogumelo
Outra idéia de refeição rápida apropriada para o plano de dieta Candida inclui 4 oz. de peito de frango em 1 colher de chá. de óleo de coco. Enquanto isso, cozinhe 1/2 xícara de cogumelos até que a maioria de suas águas se evapore e adicione 2 colheres de sopa. de creme pesado para fazer um molho de cogumelos delicioso e cremoso. Tempere para saborear e sirva na peita de frango. Acompanhe a sua refeição com cerca de 1 xícara de brócolis cozido em 1 colher de chá. de óleo de coco. Esta farinha de candida fornece 344 calorias, 21. 9 g de gordura, 30. 5 g de proteína, 7,9 g de carboidratos e 2. 7 g de fibra. Além disso, o óleo de coco tem propriedades anti-fúngicas que ajudam a se livrar da infecção por candida mais facilmente.
Veggie Frittata
Outra deliciosa dieta de candida, comida baixa em carboidratos é frittata. Calor 1/2 colher de sopa. Óleo de coco em uma frigideira e adicione meia laranja, pimentão, 1 copo de espinafre fresco, dois ovos, 1 oz. Queijo cheddar cortado em cubos ou ralado e temperos a gosto. Cozinhe a temperatura média e, uma vez que o fundo esteja cozido, coloque o forno a grelhar alguns minutos. Esta frittata contém 366 calorias, 28. 5 g de gordura, principalmente a partir das gorduras saudáveis de combate ao levedura de coco.
Rolos de salmão defumado e abacate
A sushi de baixo teor de carboidratos preparada sem arroz faz uma boa e elegante farinha de candida. Espalhe cada fatias finas de salmão defumado com creme de queijo e adicione algumas fatias de abacate antes de rolar firmemente. Você também pode embrulhar tudo em uma folha nori, mas certifique-se de mergulhar nele um pouco de água morna para evitar rachaduras. Se você usa três folhas nori, 3 oz. Salmão defumado, 2 colheres de sopa. Creme de queijo e metade de um abacate, você terá um total de 453 calorias, 31.7 g de gordura, 24. 8 g de proteína, 14. 1 g de carboidratos e 10. 3 g de fibra.
