A vitamina C é solúvel em água; ou seja, não está armazenado em seu corpo. Você precisa consumir quantidades adequadas de vitamina C todos os dias para obter todos os benefícios que ele fornece. Ter muita vitamina C da sua dieta ou suplementos pode ter efeitos adversos. Não consuma mais do que a dose máxima recomendada a cada dia.
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Dosagem máxima
As mulheres precisam de cerca de 75 mg de vitamina C por dia, enquanto os homens precisam de até 90 mg. Como a vitamina C é solúvel em água, seu corpo irá excretar qualquer excesso de vitamina C que não precisa. Você pode consumir com segurança até 2000 mg, informa o Office of Dietary Supplements. Ter mais de 2000 mg, ou 2 g, de vitamina C em sua dieta pode causar efeitos adversos para a saúde.
Benefícios
Você pode tomar vitamina C extra durante os meses de inverno para ajudar a aumentar seu sistema imunológico, mas a vitamina C tem vários outros benefícios. A vitamina C atua como um antioxidante em seu corpo, o que significa que ajuda a combater os radicais livres que danificam células e causam doenças crônicas. Seu crescimento global e reparo de tecidos dependem fortemente da vitamina C que você consome. A produção de colágeno não pode ocorrer sem vitamina C. Você precisa de colágeno para criar nova pele, tendões, ligamentos e cartilagem. A vitamina C também ajuda a reparar e produzir vasos sanguíneos e mantém os vasos dilatados para melhorar o fluxo sanguíneo.
Efeitos negativos
As doses de ou mais de 2 000 mg ou 2 g de vitamina C são consideradas doses muito elevadas. Se você consumir isso, você pode ter um maior risco de cálculos renais, defeitos congênitos, aterosclerose, absorção excessiva de ferro, deficiência de B-12 e erosão do esmalte dental. Além disso, consumir mais do que a dose máxima de vitamina C pode causar problemas gastrointestinais, como inchaço e diarréia. A ingestão excessiva de vitamina C é mais comumente vista com suplementação.
Fontes alimentares
Seu corpo utiliza vitamina C melhor quando vem de fontes alimentares em vez de suplementos. Frutas e vegetais são naturalmente carregados com vitamina C. Desfrute de 6 onças. Copo de suco de laranja, que contém 93 mg. Outras seleções de frutas incluem um kiwi médio, que tem 75 mg; 1/2 xícara de morangos frescos com 49 mg; ou metade de toranja, que tem 39 mg. Uma porção de 1/2-copo de pimentão cru fornece 95 mg; 1/2 xícara de brócolis cozido no vapor contém 39 mg; uma batata assada média tem cerca de 20 mg; e 1/2 xícara de floretes crus de couve-flor fornece 23 mg.
