As nozes são uma boa fonte de proteína, gorduras saudáveis e fibras. As diretrizes dietéticas para os americanos recomendam que você varie suas fontes de proteína para incluir mais nozes para aumentar a ingestão desses nutrientes. As amêndoas Marcona, às vezes referidas como a "Rainha das Amêndoas", têm uma textura mais suave e um sabor mais doce do que as amêndoas normais, mas têm um valor nutricional similar.
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Calorias
As calorias variam ligeiramente entre a amêndoa Marcona e a amêndoa normal. Uma porção de 1 onça de amêndoas Marcona contém 180 calorias, enquanto uma porção de 1 onça de amêndoas regulares contém 163 calorias. As nozes são uma fonte concentrada de calorias, portanto, a ingestão deve ser controlada para ajudá-lo a equilibrar sua ingestão calórica para evitar ganho de peso.
Gordura
A maioria das calorias em amêndoas provêm do seu teor de gordura. No entanto, a maior parte da gordura é a forma de gordura monoinsaturada saudável para o coração. Uma dose de 1 onça de amêndoas de Marcona contém 17 gramas de gordura total e 1. 5 g de gordura saturada e a mesma quantidade de amêndoas regulares contém 18. 5 g de gordura total, 1. 7 g de gordura saturada, 8. 7 g de gordura monoinsaturada e 3. 4 g de gorduras poliinsaturadas. As diretrizes dietéticas recomendam que a maioria das suas escolhas de gordura deve ser monoinsaturada e poliinsaturada.
Carboidratos
Uma porção de 1 onça de amendoas de Marcona contém 5 g de carboidratos e 3 g de fibra, e uma porção de amêndoas regulares contém 6 g de carboidratos e 3. 5 g de fibra. Fibra é um tipo de carboidrato que seu corpo não pode digerir. Incluir mais fibras na sua dieta pode reduzir seu apetite pelo controle do peso, normalizar os movimentos intestinais e baixar os níveis de colesterol no sangue. Uma dieta saudável deve incluir 21 a 38 g de fibra por dia.
Proteína
Uma dose de 1 onça de Marcona e amêndoa regular contém 6 g de proteína. Se você come uma dieta saudável e equilibrada, você deve ser capaz de satisfazer adequadamente suas necessidades diárias de proteína. As mulheres precisam de cerca de 46 g de proteína por dia; Os homens precisam de cerca de 56 g de proteína por dia.
Vitaminas e minerais
Uma porção de amêndoas Marcona atende 8% de seu valor diário de ferro e cálcio, enquanto uma porção de amêndoas regulares atende 8% do seu valor diário de cálcio e 5% do seu valor diário de ferro. As ingestões adequadas de cálcio podem manter seus ossos saudáveis e fortes. O ferro é necessário para transportar oxigênio em todo o corpo. Além disso, uma porção de amêndoas regulares atende 50% do seu valor diário de vitamina E, um importante antioxidante que protege suas células de danos nos radicais livres.
